有機農業に潜む危うさ

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日本政府は「みどりの食料システム戦略」を策定し、有機農業の推進を図っています。一般的なイメージは良い有機農業ですが、その推進の過程では、農薬や肥料を用いる慣行農業の否定につながったり、食品のリスクに関する情報を歪めてしまう危うさもあります。食生活ジャーナリストの会・前会長の小島正美先生の講演に引き続いて、キヤノングローバル戦略研究所杉山大志研究主幹がお話を伺います。 • ------------------------------------------- • ▼小島先生の講演資料はこちら • https://cigs.canon/uploads/2023/08/20... • ▼杉山主幹の講演資料はこちら • https://cigs.canon/uploads/2023/08/20... • キヤノングローバル戦略研究所公式HP • https://cigs.canon/index.html • 杉山大志（キヤノングローバル戦略研究所　研究主幹）の関連記事、プロフィール • https://cigs.canon/fellows/taishi_sug... • キヤノングローバル戦略研究所　YouTubeチャンネル • / @canon-igs • キヤノングローバル戦略研究所　Twitter • / canonigs • #キヤノングローバル戦略研究所, #

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