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岩手のごっつぉ食べらんせ（雑穀）
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岩手の安全・安心な食材を紹介する「岩手のごっつぉ食べらんせ」シリーズ第３弾。 • 今回は、ミネラルや食物繊維など栄養価の高さに最近注目が集まっている「雑穀」をご紹介。 • 一戸町であわやエゴマを栽培している生産者の東山さんと、軽米町で雑穀を使用した料理を提供している「内まる屋」さんを取材しました。 • ぜひ、ご覧ください。 • ☆取材の様子はこちら☆ • https://www.iwate-syokuzaiclub.com/iw...
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