Äpfel fermentieren Motschjonyje Jabloki

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Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche! • Ich habe Euch versprochen, dass ich Euch zeigen werde, wie macht man Motschjonyje Jabloki, besser zu sagen Äpfel fermentieren. Und es ist heute so weit :-) • Die Zubereitung ist ziemlich einfach, benötigt wenig Zeit, aber das Ergebnis ist hervorragend. Mit so einer Methode kann man auch Äpfel über Winter bringen. Nach 30 – 40 Tagen sind die Äpfel dann fertig zum Servieren. • Ich werde Euch 3 verschiedene Rezepte erstellen und Ihr könnt dann selber entscheiden welcher passt besser für Euch. Als mehr nehmen wir Zucker, als süßer werden die Äpfel, mit weniger Zucker werden sie sauerer. • Ich wünsche Euch ein gutes Gelingen!!! • REZEPT Nr. 1: • 5 Liter abgekochtes Wasser • 100 g Zucker • 100 g Honig • 150 g Roggenmehl • 15 – 20 g Senfpulver • 30 g Salz ( nicht jodierte) • einige Blätter von schwarze Johannisbeere und Kirsche • Es kann man auch nur Zucker nehmen ( 200 g ) • REZEPT Nr. 2: • -5 Liter Wasser aus der Leitung • 200 g Zucker • 100 g Honig • 40 – 50 g Salz ( nicht jodierte) • 15 – 20 g Senfpulver • einige Blätter von schwarze Johannisbeere und Kirsche • nach belieben kann man auch frische Minze dazugeben • es kann man auch als Gewürz paar Zweige Basilikum nehmen, aber dann die anderen Blätter lässt man weg :-) • REZEPT Nr.3 • ca. 2 kg Äpfel • 3 Liter Leitungswasser • 200 g Honig • 1 EL geh. Salz ( nicht jodierte) • Viel Spaß!!! • - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - • Wenn euch Kalinkas Rezepte gefallen, dann würde ich mich sehr über einen Daumen nach oben und ein Abo freuen. Das Abo ist und bleibt für euch vollkommen kostenlos. • Link zum Abo: https://www.youtube.com/c/KalinkasKue... • - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - • Ich bin für jede Unterstützung Dankbar. Eine kostenfreie Art mich zu unterstützen, ist die Verwendung von Affiliate-Links, d.h. wenn ihr z.B. bei Amazon über den folgenden Amazon-Link http://amzn.to/2AYsx4B etwas bestellt, bekomme ich eine kleine Spende. Dabei kosten Euch die Produkte keinen Cent extra - DANKE :-) ♡ • Gerne auch als Direktspende über Paypal: https://www.paypal.com/cgi-bin/webscr... • - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - • Meine Küchengeräte*: • WMF Stabmixer (Nachfolger): http://amzn.to/2kMkkGs • Bosch Ergomixx 450 W. Amazon-Link: http://amzn.to/2onOUu1 • Rosenstein Söhne Chocolatiere: http://amzn.to/2kKr6fM • SveBake Tortenplatte (drehbar): http://amzn.to/2BW5Jzk • Topf mit einem Sieb im Deckel: http://amzn.to/2CKX2uz • Ymiko Ofenhandschuhe, Silikon 260°C http://amzn.to/2GKyUXo • Ibili 796400 Moulinette Julienne Gemüsereibe ( ähnliches Gerät) • https://amzn.to/2E8XMq1 • Mein Entsafter SilverCrest, herkömmlicher Entsafter vs. Slow Juicer https://amzn.to/2LOrFQw • -Ähnliches Produkt Ascher Digitale Küchenwaage 5kg-1ghttps://amzn.to/2IYJQ6k • - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - • Ihr könnt mir auch gerne auf Facebook, Twitter und Instagram folgen :-) • Facebook: / kalinkaskueche • Twitter: / ljuba_f • Instagram: / kalinkas_kueche • Mein Youtube-Kanal: / kalinkaskueche • *Bei diesen Links handelt es sich um Affiliate Links. Vielen Dank für die Unterstützung meiner Arbeit :-)

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