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POLLO estilo KFC COMPLETA con puréensalada y BISQUETS ︱KFC chicken style recipe
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=H_Wv9SMK-18
Hola Enmascarboneros! en este capitulo hicimos la RECETA COMPLETA del POLLO estilo KFC (Receta secreta y Cruji) con todo y ensalada, puré y Bisquets! • Acaso te la vas a perder? vamos! dale click y descúbrela • Suscribete y da click a la campanita para que veas mas DELICIOSAS RECETAS: • / enmascarbon • #comohacerpolloestiloKFC #enmascarbon #pollofritoestiloKFC • ▶RECETA • NOTA: (PUEDES HACER ESTA RECETA EN TU ESTUFA) • PERO ANTES TE INVITO A QUE TE SUSCRIBAS A NUESTRO CANAL Y LE DES CLICK EN LA CAMPANITA DE NOTIFICACIONES PARA QUE SEAS DE LOS PRIMEROS EN VER NUESTROS PROXIMOS VIDEOS! • INGREDIENTES • *(TE DAREMOS LOS INGREDIENTES PARA PREPARAR UN POLLO, SI QUIERES PREPARAR MAS CANTIDAD SOLO DOBLETEA LOS INGREDIENTES) • PARA EL POLLO: • 1 POLLO ENTERO • 2 TAZAS DE HARINA DE TRIGO • 1/8 DE TAZA DE HARINA DE MAIZ • 1 CUCHARADA DE PIMIENTA NEGRA MOLIDA • 1 CUCHARADA DE CURCUMA • 1 CUCHARADA DE CURRY • 1/2 CUCHARADA DE COMINO • 1 CUCHARADA DE AJO EN POLVO ( OJO: NO SAL DE AJO) • 1 CUCHARADA DE CEBOLLA EN POLVO (OJO: NO SAL DE CEBOLLA) • 1 PIZCA DE JENGIBRE EN POLVO ( LO QUE AGARRES CON LAS PUNTAS DE TUS DEDOS) • 1 CUCHARADA DE CONSOME DE POLLO EN POLVO ( EN LUGAR DE SAL) • 1/2 CUCHARADA DE OREGANO SECO • 3 CUCHARADAS DE PAPRIKA • 2 HUEVOS • 1 BOLSITA DE CORN FLAKES • 3 LITROS DE ACEITE • PARA LA ENSALADA: • 3 ZANAHORIAS MEDIANAS • MEDIO REPOLLO O COL • MAYONESA • CREMA ENTERA DE VACA • 1/4 DE TAZA DE LECHE • PIMIENTA NEGRA MOLIDA • 1 CUCHARADA DE AZUCAR • PARA EL PURE: • 4 PAPAS GRANDES • 1 CUCHARADA DE CONSOME DE POLLO EN POLVO • 2 HOJAS DE LAUREL • 1/2 BARRA DE MANTEQUILLA • 1 PIZCA DE PIMIENTA NEGRA MOLIDA • 6 O 7 CUCHARADAS DE CREMA ENTERA DE VACA • UN CHORRITO DE LECHE • PARA EL GRAVY: • MEDIA BARRA DE MANTEQUILLA • 5 CUCHARADAS DE HARINA DE TRIGO • 5 TAZAS DE CALDO DE POLLO • 1 PIZCA DE OREGANO SECO • 1 CUCHARADA DE CONSOME DE POLLO EN POLVO • 1 PIZCA DE COMINO • 1 PIZCA DE CEBOLLA EN POLVO • 1 PIZCA DE AJO EN POLVO • 1 PIZCA DE CURRY • 1/2 CUCHARADA DE SALSA DE SOYA • PARA LOS BISQUETS: • 2 -1/2 TAZAS DE HARINA DE TRIGO • 2- 1/2 CUCHARADAS DE POLVO PARA HORNEAR • 1 BARRA DE MANTEQUILLA • 2 HUEVOS • 1/2 TAZA DE LECHE • 1 PIZCA DE SAL • 1 PIZCA DE PIMIENTA • 1 PIZCA DE OREGANO SECO • MIEL DE ABEJA • MANOS A LA OBRA! PARA EL POLLO • .▶PONEMOS A PRECOCER EL POLLO EN AGUA DURANTE 50 MINUTOS A FUEGO MEDIO • ▶SACAMOS EL POLLO YA COCIDO Y LO APARTAMOS EN OTRO RECIPIENTE,ESTO CON EL AFAN DE QUE REPOSE Y SE ENFRIE. • OJO: NO TIRES EL CALDO DE POLLO! NOS SERVIRA MAS ADELANTE • ▶EN UN RECIPIENTE AGREGAMOS LA HARINA DE TRIGO,LA HARINA DE MAIZ,PIMIENTA NEGRA,CURCUMA,CURRY,COMINO MOLIDO, AJO EN POLVO,CEBOLLA EN POLVO,JENGIBRE,CONSOME DE POLLO,OREGANO SECO Y PAPRIKA. • ▶AGREGAMOS LOS 4 HUEVOS EN UN RECIPIENTE Y AGREGAMOS 1/2 CUCHARADA DE AJO EN POLVO ,CEBOLLA EN POLVO Y PAPRIKA,UNA PIZCA DE SAL Y MEZCLAMOS MUY BIEN • OJO: PARA PODER EMPANIZAR EL POLLO TIENE QUE ESTAR COMPLETAMENTE FRIO O TEMPLADO. • PARA LA RECETA SECRETA: PASAMOS LA PIEZA DE POLLO POR LA HARINA Y LUEGO POR EL HUEVO, LUEGO POR HARINA NUEVAMENTE, ESTE PROCEDIMIENTO TE LO RECOMENDAMOS HACER 2 VECES PARA QUE QUEDE UNA CAPA MAS GRUESA, ASI UNA EN UNA Y LO PONEMOS A CONGELAR • PARA LA RECETA CRUJI: PASAMOS LA PIEZA DE POLLO POR LA HARINA Y LUEGO POR EL HUEVO Y DESPUES LO EMPANIZAMOS CON EL CORN FLAKES ( EL CORN FLAKES PREVIAMENTE LO MOLIMOS, PUEDES HACERLO COLOCANDOLO EN UNA BOLSA Y PASARLE UN VASO ENCIMA PARA TRITURARLO) Y ASI EMPANIZAMOS PIEZA POR PIEZA, DESPUES LO PONEMOS A CONGELAR. • AGREGAMOS EN UNA OLLA EL ACEITE Y LOS PONEMOS A FREIR HASTA QUE QUEDE EL EMPANIZADO EN COLOR CAFE,(CUIDADO DE NO QUEMARTE) • MANOS A LA OBRA! PARA LA ENSALADA • ▶ RAYAMOS EL REPOLLO (LO LAVAMOS Y DESINFECTAMOS) • ▶RAYAMOS LA ZANAHORIA • ▶MEZCLAMOS MUY BIEN EL REPOLLO Y LA ZANAHORIA • ▶ AGREGAMOS 8 CUCHARADAS DE MAYONESA,LA CREMA ENTERA DE VACA,LA CUCHARADA DE AZUCAR,PIMIENTA NEGRA MOLIDA,MEZCLAMOS...AGREGAMOS EL CUARTITO DE TAZA DE LECHE,MEZCLAMOS MUY BIEN Y REFRIGERAMOS • MANOS A LA OBRA! PARA EL PURE • ▶ PELAMOS LAS PAPAS, LAS CORTAMOS A LA MITAD Y LAS PONEMOS A COCER EN AGUA, CON UNA CUCHARADA DE CONSOME DE POLLO,2 HOJAS DE LAUREL,(LAS PARTIMOS PARA ACELERAR EL TIEMPO DE COCCION) • ▶ YA QUE LAS PAPAS ESTAN BIEN COCIDAS LAS PONEMOS EN UN RECIPIENTE,AGREGAMOS MEDIA BARRA DE MANTEQUILLA Y MOLEMOS PARA QUE SE INCORPORE,AGREGAS 1 PIZCA DE PIMIENTA NEGRA MOLIDA,AGREGAS CREMA ENTERA DE VACA,Y EL CHORRITO DE LECHE Y MEZCLAMOS MUY BIEN. • MANOS A LA OBRA! PARA EL GRAVY • Ya no hubo espacio en la caja de descripcion para la preparacion de los bisquets y el gravy, te la dejamos en los comentarios! • SUSCRIBETE A ESTE CANAL • PORQUE LA VIDA AL CARBON ES MEJOR
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