Youtor
Recette Cuisse de chapon
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Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Cuisse de chapon • Voici la recette en détail : • Pour 4 personnes • TEMPS TOTAL : 60 min • Préparation : 15 min • Cuisson : 45 min • Ingrédients : • 4 Cuisses de chapon • 2 gousses Vanille • 1 Petite échalote • 1 gousse Ail • 1 Feuille de laurier • 1 cuil. à soupe Huile d’olive • Sel • Poivre • Etape 1 : Faites chauffer l’huile dans une cocotte et faites suer l’échalote pelée et émincée. • Ajoutez les cuisses de chapon et faites-les dorer de tous les côtés en mélangeant pendant 3 à 4 min. • Etape 2 : Ajoutez l’ail, le laurier et les gousses de vanille fendues en 2 et grattées puis versez un peu d’eau dans la cocotte, salez, poivrez et laissez mijoter environ 35 min • Servez bien chaud. • Etape 3 : Conseil : accompagnez d’une purée de carottes. • Notre page Facebook : / recettescooking • Notre site web : http://www.recettescooking.com/ • Source : https://www.femmeactuelle.fr/cuisine/... • 00:00 Recette : Cuisse de chapon • 00:20 Informations sur le temps de cuisson • 00:32 Ingrédients • 00:46 Etape 1 : Cuisse de chapon • 01:00 Etape 2 : Cuisse de chapon • 01:16 Etape 3 : Cuisse de chapon
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