Fideuá La Cocina de Loli Domínguez Semana Santa Loli Domínguez

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Fideuá, riquisima paella de fideos muy tipica en la comunidad Valenciana, inventora de la misma. • #SemanaSanta #LoliDomínguez • También en mi Blog: http://lacocinadelolidominguez.blogsp... • . • Ingredientes para 8 personas: • Fideos de Fideuá – 800 gr. • Gambon grande – 18 • Filete hermoso de Emperador – 1 (Pez Espada o Rape) • Sepias medianas -- 2 • Mejillón – 1 Kilo (Se cocerá antes y el caldo lo añadimos al fumet • Fumet de pescado – 3 Litros (Caldo de pescado) • Tomates de pera – 4 (Rayados) • Cebolla mediana – 1 • Ajos – 6 • Pimiento rojo – 1 • Pimentón dulce – 1 Cucharita de café • Colorante – 1 Cucharita de café • Aceite de oliva virgen – 7 u 8 Cucharadas soperas • Sal – Al gusto • . • -------------------------------- • No olvidéis tampoco suscribiros a mi canal de YouTube: • / @lolidominguezjimenez • O visitar mi Blog : • http://lacocinadelolidominguez.blogsp... • También en Facebook “La Cocina de Loli Domínguez”: / 264057980418847 • Podéis visitar mi Google + Comunidad: https://plus.google.com/u/0/communiti...

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