Canjinha de Galinha Simples

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Canjinha de galinha deliciosa com poucos ingredientes! • Inscreva-se no canal: https://goo.gl/1pduyV • Ingredientes: • 5 pedaços de frango (uso do pacote de frango à passarinho da sadia) • 2 dentes de alho picados • 1/2 limão • 1 colher de chá de sal • 1 colher de sopa de chimichuri (tempero misto encontrado em mercados e casas de produtos naturais) • 2 batatas picadas em cubos • 1 xícara de arroz • 1 punhado de macarrão (piquei espaguete mas pode usar o menor de conchinha ou ave maria) • Modo de fazer: • Tempere o frango com o alho, limão e sal, e deixe marinando por pelo menos meia hora • Aqueça a panela de pressão com azeite e frite os pedaços de frango até ficarem bem douradinhos, agarrando no fundo da panela. Esse é o segredo da cor e do sabor da canja! • Acrescente o chimichuri, água até cobrir bem o frango, e feche na pressão por 15 minutos • Abra a panela, acerte o sal do caldo e acrescente o arroz, macarrão e batata • Feche novamente na pressão por mais cinco minutos (pode fazer tudo na panela convencional, só vai demorar um pouco mais) • Se você não encontrar o chimichuri, use os temperinhos de sua preferência • A panela que eu fiz era de três litros e enchi de água, caso queira com mais caldo, sugiro diminuir o arroz pela metade e usar somente uma batata • / receitasbypaulinha • / blogbypaulinha

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