Youtor
KÜFTƏ BOZBAŞ Azərbaycan mətbəxi 🇦🇿
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=Hur1unLx5O4
KÜFTƏ BOZBAŞ. • Azərbaycan mətbəxi 🇦🇿 • КЮФТА-БОЗБАШ. • Азербайджанская кухня 🇦🇿. • .✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻 • RESEPT🍜RESEPT🍜RESEPT🍜RESEPT • ♨️ƏRZAQLAR♨️. • 7 küftə üçün 150qr.nan. • 🍜mal əti-900qr. • 🍜sümüklü ət-500qr. • 🍜quyruq-100qr. • 🍜sogan-200qr. • 🍜nohud-1stakan. • 🍜düyü-30qr.(yumru düyü). • 🍜turşu. • 🍜kartof-7ədəd. • 🍜sarikok,nanə,duz,istiot və yag. • 🍜zəfəran. • HAZIRLAMA QAYDASI: • Nohudu ilig suda isladiram axşamnan. • Sümüklü əti dograyıb,qoyuram bişməyə. • Ət və soğanı ət maşınından keçirin,bura yuyulmuş düyü, duz,istiot,biraz quru nanə,sarıkök əlavə edirəm, yahşı yogururam və biraz əti cirpiram ki küftələr dagıl- • masınnar və düyü küftəlırdən çıxmasın. • Sonra küftələri tuturam-150qr. • küftə olur 100qr.,150qr.,200qr.,Sizin istəyə baxır,Mən hazırladıgım küftə standart ölçüdü, balacada tuta bilersiz,qabda duzlu və sariköklü su düzəldirəm və əlimi həmin suda isladıb kuftəni əlimdə cirpa-cirpa duzəldirəm,hazır küftələri qoyuram soyuduçuya 1 qe- • çəlik,onda küftəlır daha yaxşı olur. • Suzulmuş ətin bulyonu qoyuram qaynamaga,qaynara düşəndə kuftələri əlavə edirəm qazana,qainara dü-du • şəndə kəfini yigiram,sonra isladilmiş nohudu əlavə edib bir-15dəqiqə belə bişir,sonra bişmiş əti, kartofu, turşunu,duz,və sarikok qatiram,birazda zəfəran, və xörək hazır olana qədər bişirirəm, lap axırda istiot əlavə edirəm. • Yay vaxtı pomidoru-4yerə bölüb,kərə yagında qızar-dıram,küftə bozbaşı servis edəndə hər kasaya iki dilimdə əlavə edə bilərsiz. • Bunuda qeyd edim,məçlis xörəyi olanda,kartof bütöv halda ayrıca ətin suyunda bişməlidi. • Xorəyin rənqi Coh gözəl olur, dadi isə Möhtəşəm. • NUŞ OLSUN 😊🌹❤️ • РЕЦЕПТ 🍜РЕЦЕПТ🍜РЕЦЕПТ🍜РЕЦЕПТ. • ♨️ПРОДУКТЫ♨️ • на 7штук по-150гр. • 🍜мясо-900гр.без костей. • 🍜мясо с костями-500гр. • 🍜лук-200гр. • 🍜нут-1стакан(нут). • 🍜рис круглый-30гр. • 🍜картошка-7шт. • 🍜алча сушёная. • 🍜соль,перец, куркума и сушёная мята. • 🍜шафран. • ПРИГОТОВЛЕНИЕ: • Всё на видео. • ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😊🌹❤️. • #kütftəbozbaş #parçabozbaş • #piti #şorbalar • #dovğa #ayran • #куфтабозбаш #супы🍜 • #довга #айран • #elmiragadirova #foodblogger
#############################
