KRITHARAKIPFANNE mit Hack Feta und Gemüse

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Kritharaki - auch Orzo genannt - finden in der griechischen Küche viel Verwendung. Kombiniert mit Hack, Feta, Tomaten und Zucchini ergeben sie eine köstliche Kombination, die ganz unkompliziert in einer Pfanne zubereitet werden kann und ein bisschen griechisches Flair verbreitet. Passt also, da wir zur Zeit ja nicht reisen können. #kritharaki #hackfleischpfanne #Esslust • ► Für Smartphones und Tablets - hier die neuen Rezepte von Esslust: http://bit.ly/2HZeVZY • ► Eine große Auswahl an Schmorpfannen gibt es z. B. hier bei Amazon: https://amzn.to/2R2VFfd • ► FOLLOW ME HERE • KOSTENLOS ABONNIEREN: http://www.youtube.com/subscription_c... • FACEBOOK: / essenmitlust • INSTAGRAM: / esslust • TWITTER: / essenmitlust • CHEFKOCH: http://goo.gl/Da2Ia7 • BLOG: http://esslust-blog.de • ► WEITERE REZEPTE zum Thema: • Schnelle GYROS-KRITHARAKI-PFANNE | WW tauglich https://bit.ly/3pLnGJ4 • BRATKARTOFFEL-SCHNITZEL-AUFLAUF https://bit.ly/2IvImo1 • ZUTATEN für 3-4 Portionen: • • 300 g gemischtes Hackfleisch • • 150 g Kritharaki • • 100 g Feta • • 1 große oder 2 kleine Knoblauchzehen • • 2-3 Schalotten, alternativ kleine Zwiebeln • • 1/2 Zucchini • • 1 rote Paprika • • 425 ml Kirschtomaten aus der Dose • • 375 ml Geflügel- oder Gemüsefond, alternativ Hühner- oder Gemüsenrühe • • 2 EL Creme Fraiche • • 11/2 TL Tomatenmark • • ¼ TL Zimt • • 1 EL Oregano, getrocknet • • 1 TL Kreuzkümmel/Cumin, gemahlen • • 1 TL Paprikapulver edelsüß • • Pfeffer und Salz • • Olivenöl • • zum Bestreuen frische Petersilie, alternativ Oregano • Viel Spaß bei der Zubereitung - und dann guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über Daumen hoch, Abonnieren und Weitersagen - DANKE! • Music by IntervoxCreators: https://www.intervoxcreators.de/

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