Youtor
Veggie barbecue
YOUR LINK HERE:
http://youtube.com/watch?v=HyPVliBFy8s
Vegetariërs kunnen hun geluk niet op wanneer ze deze schotel zien verschijnen op de BBQ. Smakelijk! • -------------------- • Ingrediënten voor 4 porties: • 1 bussel munt (voor de tabouleh met olijven) • Peper en zout (voor de gegrilde aspergesalade) • 1 el el olijfolie (voor de gegrilde aspergesalade) • 1 schaaltje minipaprika’s met roomkaas (100 g) (voor de gegrilde aspergesalade) • 1 schaaltje gegrilde artisjokken (125 g) (voor de gegrilde aspergesalade) • 1 bussel groene asperges (voor de gegrilde aspergesalade) • Peper en zout (voor de relish met radijzen) • 1 teentje knoflook (voor de relish met radijzen) • 4 el azijn ‘Cristal’ La Main Bleue (voor de relish met radijzen) • 1 el kristalsuiker (voor de relish met radijzen) • 1 bussel radijzen (voor de relish met radijzen) • 1 komkommer (voor de relish met radijzen) • 6 Greenway balletjesbrochettes • 1 bussel koriander (voor de tabouleh met olijven) • 1 bussel bladpeterselie (voor de tabouleh met olijven) • 1 el olijfolie (voor de tabouleh met olijven) • 1 pak ‘Bulgur Wheat Tabouleh’ Al’fez (150 g) (voor de tabouleh met olijven) • 1 schaaltje Nocellara-olijven met citroenzeste (150 g) (voor de tabouleh met olijven) • 1 limoen (voor de tabouleh met olijven) • 4 el olijfolie • 2 naanbroden (natuur of knoflook koriander) • 1 schaaltje ‘Sweet potato tahini dip’ Canapé (200 g) • 2 gemarineerde filets Veggie • 10 Greenway merguez • Bereidingstijd: 45 min. • Maak de tabouleh: kook de bulgur volgens de instructies op de verpakking en voeg de olijfolie toe. Hak de bladpeterselie, de koriander en de muntblaadjes fijn. Meng de kruiden met de tabouleh, het sap van de limoen en de olijven. Bewaar in de koelkast. • Maak de relish: rasp de komkommer en de radijzen. Meng ze in een slakom met het geperste teentje knoflook, de kristalsuiker, de azijn, peper en zout. Laat 10 min rusten en laat dan uitlekken. • Maak de aspergesalade: snijd de asperges in stukken, bestrijk ze met olijfolie en gril ze enkele minuten op de barbecue. Kruid met peper en zout. Meng de asperges met de minipaprika’s en de gegrilde artisjokken. • Smeer de brochettes, de merguez en de gemarineerde filets lichtjes in met olijfolie en gril ze op de barbecue. Serveer ze met de 3 bijgerechten, de naanbroden (op te warmen volgens de instructies op de verpakking) en de sweet potato dip. • Tip: Wees geduldig en pluk de muntblaadjes zorgvuldig. Hun steeltjes zijn hard en ze doen de bereidingen zwart kleuren. Koriander- en peterseliesteeltjes zijn daarentegen volledig safe! • -------------------- • Bekijk dit recept op onze website • https://www.delhaize.be/nl-be/recepte... • Ontdek alle recepten • https://www.delhaize.be/nl-be/CP:recipes • -------------------- • Facebook: / delhaize • Pinterest: / delhaizebelgium • Instagram: / delhaizebelgium
#############################
