Youtor
Resepi Gulai Lemak Nangka Ikan Masin Tumis Darat
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=IAlkRr9jcTM
#terimakasih #subscriber • Jom support channel saya dengan LIKE, KOMEN dan FOLLOW channel saya. Nanti saya hadir dan follow kembali. Terima kasih • Ada peminat nangka muda? mungkin boleh mencuba resepi Gulai Lemak Nangka Ikan Masin Tumis Darat yang cukup mudah dan sedap ni. Selamat mencuba • Resepi boleh juga di dapati di https://www.dapursweetsourleyra.com/2... • Bahan-bahan • 1 potong isi nangka • 3 - 5 keping tulang atau isi ikan talang / ikan kurau / ikan duri • 1 paket rempah kari ikan • 3 keping asam gelugur • 2 ulas bawang merah • 2 ulas bawang putih • 1 inci halia • 250 ml santan segar • • Bahan tumisan • 5 ulas bawang merah, dihiris • 3 ulas bawang putih, dihiris • 1 inci halia, dihiris • 1 tangkai daun kari • Cara memasaknya • 1. Rebus isi nangka hingga lembut, toskan dan dipotong kecil • 2. Campurkan rempah kari ikan dengan air, masukkan ke dalam periuk bersama bawang merah, bawang putih dan halia. Renih hingga masak. Kacau kerap supaya tak melekat. • 3. Bila nampak rempah dah agak masak, masukkan nangka dan tambah sedikit air supaya isi nangka dapat mesra dengan rempah. • 4. Kacau supaya isi nangka tidak melekat dan hangit. Kemudian masukkan santan, kacau kerap supaya santan tak pecah minyak. Masukkan ikan kering dan kacau lagi. • 5. Panaskan minyak dan tumis bawang merah, bawang putih, halia dan daun kari. Goreng hingga kekuningan dan naik bau. • 6. Bila nampak kuah agak mendidih, kacau dan masukkan garam secukupnya. • 7.Tuangkan bahan tumisan ke dalam periuk berisi kuah nangka dan kacau hingga sebati. Masak dalam 5 minit. Siap.
#############################
