explore طبخ

YOUR LINK HERE:

http://youtube.com/watch?v=ID4mqjgWjEQ

#بيتزا • #بيتزا_سريعه • #بيتزا_بالخضار • #بيتزا_المطاعم • #البيتزا_الايطالي • هناك العديد من أنواع البتزا المختلفة، ولكن بشكل عام يمكن وصفها على النحو التالي: • البتزا هي طبق إيطالي تقليدي مكون من قاعدة عجينة مسطحة مطبوخة في فرن وتُغطى بصلصة الطماطم والجبن والتoppings المختلفة. تتراوح أحجام البتزا من الحجم الفردي إلى الحجم العائلي الكبير. • القاعدة أو الشرائح من العجين المخبوز تكون عادة رقيقة وهشة أو سميكة ولها نكهة خفيفة. تُغطى القاعدة بصلصة الطماطم التي تكون بسيطة وخفيفة أو مصنوعة من طماطم مطهية بالأعشاب والتوابل. • أشهر أنواع البتزا هي البتزا المارغريتا والبتزا البيضاء والبتزا البيبروني وبتزا الخضروات. وعادة ما تكون مغطاة بأنواع مختلفة من الجبن مثل الموزاريلا والبارميزان والريكوتا. • يتم إضافة مجموعة من التتبيلات والحشوات الأخرى مثل الزيتون والفطر والفلفل والبصل والنقانق أو لحم البقر أو الدجاج أو الخضروات الأخرى. • البتزا تُقدم ساخنة من الفرن مباشرة وتُؤكل باليد. وتُعتبر من الأطباق الشعبية والمفضلة لدى الكثيرين في جميع أنحاء العالم. • طريقة عمل بيتزا بالخضار باستخدام 1 كيلو من الدقيق: • المكونات: • 1 كيلو دقيق جميع الأغراض • 1/2 ملعقة صغيرة ملح • 2 ملعقةكبيرة سكر • 20 جرام خميرة طازجة أو معلقتين كبار من الخميرة • 2 كوب ماء دافئ بيساوي 520 جرام من الماء • 1/4 كوب زيت زيتون = 3 معالق كبيره • 1 معلقه كبيرة من الخل • -1 معلقه صغيرة من البيكنج باودر • زعتر ناشف • جبنة موزاريلا مبشورة • طريقة التحضير: • 1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع الملح والسكروالبيكنج بودروالخل . ثم أضيفي الخميرة والماء الدافئ والزيت واعجني المكونات حتى تتكون عجينة متماسكة. غطيها واتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة. • 2. في هذه الأثناء، قطعي الخضروات إلى شرائح أو مكعبات صغيرة. • 3. افرشي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وشكليها على شكل دائرة أو مستطيل بحسب صينية الفرن. • 4. ضعي طبقة من صلصة الطماطم على العجين، ثم رتبي الخضروات المقطعة بالتساوي. • 5. رشي الجبنة الموزاريلا على السطح. • 6. اخبزي البيتزا في فرن محمى على درجة حرارة 220 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تحمر الحواف. • 7. قدميها ساخنة وإستمتعوا! • أتمنى أن تكون هذه الوصفة واضحة وتناسبك. إذا كان لديك أي أسئلة أخرى، لا تترددي في سؤالي. • #البيتزا • #بيتزا_ايطالية • #بيتزا_اقتصاديه • #pizza • #pizzarecipe • #pizz • #نونا_في_المطبخ

#############################

New on site