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1 semaine de cuisine bistrot rapides et faciles Recettes Automne
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Aujourd'hui, Je vous propose1 semaine de cuisine bistrot rapides et faciles - Recettes Automne. • Copieux, abordable, simple, régional. Autant de qualificatifs qui conviennent parfaitement à la cuisine bistrot. • Véritable tradition française, la cuisine style bistrot se veut gastronomique et saisonnière, je vous concocter des recettes d’automne, la cuisine bistrot s’invite désormais chez vous ! • Découvrez des recettes simples et revisitées de grands classiques Français ! • Si ma suggestion d'une semaine de cuisine bistrot rapides et faciles - Recettes Automne vous plait, n'hésitez pas à liker et à me laisser vos remarques et vos commentaires. • Pour vous abonner à ma chaine: https://goo.gl/wG8Soh • Mon Site : http://goo.gl/lm0xfV • Facebook : https://goo.gl/BRTEOv • Instagram: https://goo.gl/ncKrPR • Twitter: https://goo.gl/mzcWDZ • Ingrédients pour 4 personnes • Sauté de poulet façon basquaise • 600 g de blanc de poulet • 1 gros oignon rouge en lamelles • 20cl de coulis de tomates à l'ail selon la recette soufflée • 3 poivrons (rouge, vert, jaune) en lamelles • 3 gousses d’ail hachées • 15cl de bouillon de poulet • 3 càs d’huile d’olive • 1 pincée de piment d’Espelette • 3 càs de persil ciselé • sel et poivre • Blanquette de veau express à la cocotte minute • 500 g de tendron de veau coupé en morceaux • 2 càs de beurre • 2 càs de farine • 1 gros oignon entier • 1 bouquet garni (feuilles de laurier,thym) • 2 poireaux coupé finement • 150g de champignon de paris • 2 càs de crème fraiche • 2 jaunes d’œuf • 2 càs de jus de citron • 2 càc de farine • 50cl d'eau • 3 càs de persil ciselé • sel, poivre • Bœuf bourguignon express • 600g de bœuf bourguignon en morceaux • 100g de lardons de dinde fumés • 1 gros oignon émincé • 3 càs de vinaigre balsamique • 3 càs d'huile d'olives • 250g de carottes nouvelles • 200g de champignon de paris • 1 càs de farine • 75cl d'eau • 1 bouquet garni (feuilles de laurier, thym,...) • sel et poivre du moulin • Hachis parmentier de bœuf bourguignon • 1 grand bol de reste de bœuf bourguignon • 500 g de pommes de terre pour purée • 20cl de crème liquide • sel et poivre • 100g de fromage râpé(gruyère) • Pot-au-feu à l'autocuiseur • 1 kg de Viande à pot-au-feu veau pour moi • (à l'os si possible) • 4 carottes • 800 g de pommes de terres • 3 courgettes • 3 poireaux • 3 navets • 1 oignon piqué avec des clous de girofle • Bouquet garni • Gros sel • poivre du moulin • Veau stroganoff rapide et facile • 500 g de Viandes de veau à mijoter • 30 g de beurre • 1 càs d'huile de table • 1 oignon finement haché • 100 g de champignons de Paris • 1 càc de paprika • 1 càs de concentré de tomate diluée dans 1/4 verre d'eau • 3 càs de crème fraîche • 1 càc de moutarde • Sel et poivre • Salade de chèvre chaud • Mélange de jeunes pousses (épinard, mâche, moutarde, mesclun...) • figues • 4 palets de chèvre frais ou du chèvre frais à la coupe • pain de campagne • Miel • Sel, poivre • huile d'olives • Vinaigre balsamique • miel • moutarde
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