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SALSA BARBECUE
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http://youtube.com/watch?v=IS9W3hFR1x8
http://corradolauretta.altervista.org... • / pins • Ingredienti: • 1 cipolla • 1 spicchio d'aglio • 2 cucchiai di salsa worcester • 2 cucchiai di salsa di soia • 300 gr. di salsa di pomodoro • 100 ml. di ketchup • 1 cucchiaio di paprika piccante • 1 cucchiaio di peperoncino • olio q.b. • Procedimento: • tritare finemente la cipolla • schiacciare l'aglio e ridurlo in poltiglia • far soffriggere con olio • aggiungere la salsa di pomodoro • il ketchup • lasciare cuocere per qualche minuto • amalgamare le due salse • aggiungere la paprika e il peperoncino • lasciare cuocere per 15 minuti
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