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【古早味滷肉飯】膠質滿點！飄香千里～惦惦扒三碗公！
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【古早味滷肉飯】膠質滿點！飄香千里～惦惦扒三碗公！ • 滷肉很難做？ • 滷肉怎麼做才Q彈？ • 今天簡單哥就來教你們這一道 • Q彈美味的【古早味滷肉飯】 • （今日份量：2人份） • 🥣需要準備的材料🥣 • 👉三層肉 (300克) • 👉紅蔥頭 (25克) • 👉蒜頭 (20克) • 👉醬油 (40克) • 👉蠔油 (15克) • 👉冰糖 (30克) • 👉香菇 (10克) • 👉米酒 (30克) • 👉胡椒 (適量) • 👉滷包 (1包) • 👉蔥花 (30克) • 🥣裝飾品🥣 • 👉糖心蛋 (1顆) • 🥘開始簡單製作🥘 • ①熱水中加入米酒、薑燙三層肉15分鐘再冰鎮起來 • ②下油後加入三層肉炒至金黃色 • ③炒至金黃色後加入冰糖上色 • ④加入紅蔥頭、蔥、蒜炒香再把香菇放進去拌炒 • ⑤將米酒、醬油、蠔油加進去拌炒後加入香菇水跟水 • ⑥把滷包、胡椒粉放進去拌一下後用小火慢燉 • ⑦慢燉20分鐘後把滷包取出便完成 • • 簡單哥感謝大家的觀看❤️ • 也希望有喜歡我的朋友加入✌️ • ➤IG帳號 Easybrofood • ➤YouTube頻道 https://reurl.cc/R4X3AG • ➤FB粉絲頁 / easybrofood • ➤簡單哥大家庭 / 551006655608161 • 有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕 • • #滷肉飯 • #古早味 • #簡單哥 • #居家料理 • #家常料理 • #簡單料理 • #輕鬆做
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