Диетические эклеры с заварным кремом на растительном масле

>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=ImP0D4FyJlM

Диетические эклеры с заварным кремом на растительном масле • ---------------------------------------------------------------------------------------- • Рецептура заварного теста: • Толстостенный сотейник и противень • 1. Пшеничная мука – 160 г. • 2. Куриное яйцо – 4 шт. • 3. Сахар – 1 чайная ложка. • 4. Соль – 1 щепотка. • 5. Кипячёная вода – 175 мл. • 6. Свежее молоко – 175 мл. • 7. Подсолнечное рафинированное масло – 100 мл. • 8. Таки волшебные секреты и пара шикарных одесских анекдотов! • ______________________________ • Рецептура заварного крема: • 1. 750 мл молока. • 2. 1 куриное яйцо. • 3. 150 грамм сахара. • 4. 3 столовые ложки пшеничной муки высшего сорта. • 5. 2 щепотки ванилина. • ------------------------------ • Структура видео: • 00:00 – начало • 00:10 – приветствие • 00:46 – Анекдот №1 • 01:03 – ингредиенты теста эклеров • 01:30 – секрет №1 • 02:08 – секрет №2 • 03:14 – секрет №3 • 03:31 – РЕЦЕПТУРА теста эклеров • 04:37 – секрет №4 • 05:15 – секрет №5 • 05:18 – ингредиенты заварного крема • 05:30 – секрет №6 • 05:43 – секрет №7 • 05:55 – Анекдот №2 • 06:43 – секрет №8 • 09:05 – секрет №9 • 10:03 – секрет №10 • 11:11 – готовое блюдо • 11:25 – делимся роликом с ДРУЗЬЯМИ • 11:33 – подписка на Канал одесской кухни • 11:39 – ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! • Добрый день, дорогие ДРУЗЬЯ! • Новый рецепт я решил целиком и полностью посвятить французскому деликатесу под названием ЭКЛЕРЫ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ. Хотя совсем недавно мы это называли ПИРОЖНЫЕ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ . • История пирожного «Эклер» • Эклеры родом из популярной для туристов страны Франции. Именно там был приготовлен первый французский эклер, еще в XVIII веке, одним известнейшим кулинарным гением французом Мари-Антуан Каремом (Поваром королей и королем поваров). За свои способности в поварском искусстве он был удостоен чести проживать, а также работать у принцев и королей по всему свету. Быть может вытянутые по форме с начинкой из крема классические эклеры, рецепт которых в нынешние времена используют на кондитерских фабриках, появился именно в России, когда знаменитый кулинар служил Петербурге при дворе Александра I. • В основе правильных эклеров всегда только ароматный заварной крем и никак иначе, но в кулинарии существуют эклеры нескольких видов. Их серединка и подача к столу может варьироваться по-разному. Например, профитроли – это такие же эклеры, но отличающиеся круглой формой, да и подают их в некоторых странах пустыми к первому блюду, вместо хлеба, либо начинают разными закусочными ингредиентами, а сладкими кремами редко. Пирожные «Шу» также являются ближайшими родственниками классических эклеров. Как и профитроли имеют круглую форму, только начинка кремовая, как в эклерах. • Наш рецепт заварных эклеров действительно особенный, а эклеры получаются настоящими, прямо, как в кафе. А может, даже лучше! Соблюдая этот пошаговый рецепт эклеров, в домашних условиях вы сможете их приготовить с легкостью. Потом, будете приятно удивлены тем, что Ваши близкие с трудом поверят, что эклеры дома приготовлены, а не куплены в хорошей кондитерской. Ванильный аромат крема из старинных французских рецептов, в качестве начинки, никого не оставит равнодушным, «покорив своим кулинарным шедевром сердца сладкоежек». • Итак, Друзья, мы сегодня будем готовить специальный рецепт «ЭКЛЕРЫ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ», приготовив роскошный кулинарный пример настоящего одесского шедевра!!! • Ключевые слова: • #эклеры • #эклеры рецепт • #заварной рецепт • #заварной крем • #заварной крем рецепт • #крем рецепт • #заварной пирожный • #заварные эклеры • #заварные пирожные • ********************************************************* • Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ: • 1. Семейные рецепты: • Сырники на рисовой муке - для похудения • 2. Первые блюда: • Легендарный суп Харчо все секреты • 3. Новогоднее меню: • Потрясающая лазанья - уплетают за обе... • 4. Холодные закуски: • Таки одесский форшмак – 5 секретов • 5. Соления и консервация: • Ароматная приправа на зиму из сельдер... • 6. Рецепты солёного сала: • Соленое сало острое - сухой посол • 7. Рецепты мясных блюд: • Потрясающая лазанья - уплетают за обе... • 8. Блюда из творога: • Как правильно и равномерно сварить яй... • 9. Мастер-классы: • Как пожарить семечки с солью • 10. Каши: • Как правильно варить рис - способ 2 • 11. Сладкие блюда: • Волшебная сгущёнка или домашнее сгуще... • 12. Рецепты из рыбы и морепродуктов: • Великолепная семга запеченная с лимон... • ---------------------------------------------------------------------------------------------- • Диетические эклеры с заварным кремом на растительном масле

#############################

New on site