Youtor
Eyvahhh kırıldı
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=JHdP_LDRWUg
Laetiporus sulphureus yaygın olarak Kükürt mantarı olarak bilinir. Bilinen diğer isimleri, Odun tavuğu , Ağaç tavuğu, Tavuk poliporu, Ağaç istakozudur. Bizim deyimimiz ile Koruluktaki Tavuk Mantarıdır. Bu ağaç mantarı Polyporaceae ailesinden tüketilebilen güzel bir mantar türüdür. Güzel renkleri ve kokusu ile ilgi çekicidir. Bal Mantarı gibi Çürükçül- Parazit (saprofit) bir ağaç mantarıdır. Çürümüş veya yaşlı ağaçlarda, yaz ve sonbahar aylarında sıkça rastlamak mümkündür. Ülkemizde genellikle kiraz, ahlat, söğüt, kayın, erik, elma, meşe ceviz, mahlep ağaçlarının odunsu dokularında parazitik olarak yaşar.. Kiraz ağaçlarında sık bulunduğu için Kiraz mantarı olarakta tanınır. Genelde konakçısı olduğu ağacı kurutup, çürütür, ölümüne sebep olur.. • Avrupa’da şekli ve renkleri nedeniyle ağaç ıstakozu, ağaç tavuğu ( Chicken of the woods) olarak isimlendirilmiştir.. • Yenilebilirlik ve Toksisite: Laetiporus sulphureus genellikle iyi yenilebilir bir mantar olarak bilinir (mantar tarafından alınabilecek tehlikeli toksinler içeren Yew yani Porsuk ağacı gibi bir ağaçta yetişmediği sürece).Yenilebilir örnekleri taze,genç ve nemliyken toplanır. Tadı tavuk etini andırır. Her ne kadar yenilebilir bir mantar türü olsa da, mide bulantısı gibi hafif zehirlenme belirtileri gösterebilir. Bazı insanlar, bu mantarı yedikten sonra mide-bağırsak rahatsızlığı yaşamıştır ve çiğ olarak tüketilmemelidir. İlk etapta küçük miktarlarda tüketilmesi tavsiye edilir. • #kükürtmantarı #laetiporus #laetiporussulphureus
#############################
