3 dîners que je mange chaque semaine en automne

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Hello les amis, ça y est, l'automne est enfin réellement là, à nous les petits plats chauds et réconfortants. Voici mes recettes préférées du moment, que vous pouvez adapter selon ce que vous avez chez vous 😊 • Bon visionnage, • Raphaëlle • Ma vidéo sur le seitan: • Faire son SEITAN maison | Fabriquer s... • Ma vidéo sur le chauffage: • Ne pas chauffer de l'hiver chez soi |... • Lasagnes: • 300g de haché végétal • 70g de protéines de soja ou de pois • 1 litre de sauce tomate cuisinée • Pâtes à lasagne sans oeuf (j'en ai utilisé 200g) • Pour la béchamel: • 70g de margarine • 70g de farine • 1 litre de lait végétal ou bouillon de légumes • Muscade, sel et poivre au goût • Feuilletés au tofu fumé et fromage: • 1 pâte feuilletée sans beurre • 200g de tofu fumé • 75g de fromage râpé végétal • Béchamel (voir plus haut) • Bourguignon de seitan: • 500g de seitan à la farine lavée, idéalement (voir ma vidéo sur le seitan) • 25cL de vin rouge végétalien (ou plus, selon nos goûts) • 200g de champignons de paris bruns • 1 oignon • 4 petites carottes ou 2 grandes • 1 cuillère à soupe de farine • Poivre et bouillon de légumes en poudre: au goût • Accompagner avec des pâtes, de la polenta ou encore de la purée de pomme de terre • Rappel: Il est essentiel de se supplémenter en vitamine B12 lorsque l'on est végétalien, végétarien ou même flexitarien. • Ma préférée étant en rupture en ce moment, je vous recommande celle-ci, à prendre 2x par semaine pour un apport régulier (2000mcg par semaine) • 👉 https://amzn.to/45E9dDr • Si vous avez du mal à atteindre vos besoins nutritionnels au quotidien, un multi-vitamine peut vous être utile. Celui-ci contient 25 nutriments essentiels (dont B12, vitamine D, Iode, Zinc ...) est végétalien et revient à moins de 2€ par mois et par personne. (1 comprimé par jour) • 👉Multi-vitamines: https://amzn.to/3Tx1iTt • Mon podcast: https://shows.acast.com/mure-et-noise... • Ces vidéos pourraient vous intéresser: • Bilan 2 ans sans chauffer chez moi: • Ne pas chauffer de l'hiver chez soi |... • Mon Budget pour 2023: • BUDGET 2023: Epargner 10 000€ en un a... • 20 idées de repas économiques: • Une semaine dans mon assiette | VEGAN... • ► Retrouvez-moi sur mes réseaux sociaux: • 👉 Mon Instagram : https://www.instagram.com/mureetnoise... • 👉 Ma page Facebook : mûre et noisettes • Si vous aimez mon travail, vous pouvez également me soutenir sur Tipeee par un don: • 👉 Tipeee : https://fr.tipeee.com/mure-et-noisettes/ • ►Mon matériel* • 👉Mes chaussettes thermiques: https://amzn.to/3z8eoxN • 👉Mon Blender: https://amzn.to/3dQlPSI • 👉 Mon robot magimix: https://amzn.to/398991N • 👉 Mon couteau préféré à prix abordable: https://amzn.to/42dolpj • 👉 Mon Agenda 365: https://shop.my365.fr/?ref=98 • Infos B12: https://www.vivelab12.fr/combien-de-v... • Mes codes promo: • Kazidomi: 20€ de réduction sur votre première commande dès 69€ d'achat: MURE20 • Vegetal Square* (Beyond meat et autres produits vegans) 5% sur toute commande: MURE5 • Koro: 5% sur toute commande: MURE5 • Anatae Matcha*: MURE10 (10% de réduction) • Choose*: MURE10 (10€ de réduction sur votre 1ère commande) • *certains liens ci dessus sont affiliés, je touche un petit pourcentage lorsque vous achetez en passant par eux. • ► Contact pro • Email : [email protected]

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