Youtor
Tepsi Mantısı Nasıl Yapılır
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=JbPZldlIqNc
Merhaba Arkadaşlarım • Youtube Kanalıma hoş geldiniz. Tepsi Mantısı Nasıl Yapılır derseniz buyrun seyredin. • Kendi Mutfağında Şef blogumda, tarifimin ayrıntılı, resimli tarifini okuyabilirsiniz. • https://www.kendimutfagindasef.com/te... • Tepsi Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır • Malzemeler • 3 Kase un • 2.5 Su bardağı ılık su • 1 Yumurta • 2.5 Çay kaşığı tuz • İçi İçin • Bir kase kıyma(yaklaşık 350 gr kadar) • 2 Tane orta boy soğan • ½ Çay kaşığı karabiber • 1 Çay kaşığı kırmızı toz biber • ½ Çay kaşığı pulbiber • 1 Çay kaşığı tuz • Üzerine Dökmek İçin sarımsaklı yoğurt • Yakılmış kırmızı toz biber • Sumak • Nane • Hazırlanması • Önce et suyunuzu hazırlayın. • Mantı fırından çıktığı zaman üzerine et suyu dökülecek çünkü. • Arkasından hamurunuzu yoğurun, üzerini örtün dinlensin. • İçini hazırlayın. • Derince bir kabın içine kıymanızı koyun. • Soğanları rendenin ince yeri ile rendeleyin. • Baharatlarını ekleyin ve iyice karıştırın. • Hamurunuzu ele yapışmayan bir kıvamda ve serte yakın hazırlayın. • Yumuşak bir hamur hazırlarsanız zorluk çekersiniz. • Önce merdane, sonra oklava yardımı ile açın. • Böreklik kadar ince bir hamur olmayacak. • İnce şerit çizgiler halinde kesin. • Ama Kayseri mantısı kadar da ince olmasın. • Tekrar dikdörtgen şeklinde kesin. • Orta kısımlarına kıyma koyun ve kenarlarından kapatın. • Ortası açık olacak. • Yağlanmış tepsinize dizin. • Fırına verin pişsin. • Fırından çıkardığınızda hazırladığınız et suyundan dökün üzerine. • Suyunu çeksin. Suyu kalırsa ocağın üzerinde çevirerek suyunu çektirin. • Ama biraz da kalsın suyu. • Üzerine sarımsaklı yoğurt ve Kırmızı biber yakarak dökün. • Afiyet olsun. • Müzik Kevin MacLeod Eternity • http://incompetech.com/music/royalty-... • https://www.kendimutfagindasef.com • İnstagram sayfamdan güncel tariflerimi takip edebilirsiniz. • / kendimutfagindasef • Buyrun Tarifi, • • Kendi Mutfağında Şef Facebook • https://www.facebook.com/Kendi.mutfag... • Kendi Mutfağında Şef Facebook Grup • https://www.facebook.com/groups/kendi... • Google+ • https://plus.google.com/u/0/+KendiMut... • Pinterest • / kgulec
#############################
