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PAN DE TRIGO SARRACENO EN LA FREIDORA DE AIRE
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Hoy te traigo una receta de pan de trigo sarraceno deliciosa que además, podemos hacer en la freidora de aire! Cada ingrediente aporta algo a la masa y te lo explico todo en mi web (e intento hacerlo brevemente en el vídeo). • Receta escrita en mi web: https://naturalmenteadri.com/panecill... • Los ingredientes son los siguientes: • 80 g harina de trigo sarraceno https://amzn.to/3xZhunw • 15 g harina de bambú https://amzn.to/3MW9Gak • 10 g whey o una proteína vegetal si lo quieres vegano https://amzn.to/3b6YPNu • 10 g semillas de chia • 8 g psyllium molido https://amzn.to/3bamTPn • 2 g levadura de panadería seca o 4 g de levadura fresca • 1 cda aceite de oliva virgen extra • 180 g agua templada • 1 cdita azúcar o miel • pizca sal • *Horneado: • freidora de aire: 15 min a 180º • horno: 25 - 28 min a 190º • tengo curiosidad por probar a hacerla en la sartén a fuego medio - baja • TIEMPOS DEL VIDEO: • 0:00 - Intro • 0:19 - Ingredientes panecillos trigo sarraceno • 0:38 - Pesar y mezclar harinas • 1:13 - Mezclar con la levadura activada • 2:03 - Porqué usar harina de bambú y whey protein • 2:24 - Formar panecillos • 4:40 - Horneado y reposo • 5:36 - ¡La miga! • S O B R E · M Í: • Me llamo Adriana, aunque todo el mundo me conoce como Adri y soy una apasionada del estilo de vida keto y low carb. En mi web www.naturalmenteadri.com encontrarás recetas ricas, fáciles y saludables para hacer en el día a día. También me encanta hacer panes low carb y repostería para ocasiones especiales. • R E D E S · S O C I A L E S: • 📷 INSTAGRAM: / naturalmetneadri • 📌 PINTEREST: https://www.pinterest.es/naturalmente... • 📱 DESCUBRE MI EBOOK: Repostería fácil sin gluten: https://naturalmenteadri.com/reposter... • 💕 Si quieres apoyar a Naturalmente Adri, comprando cualquier producto en Amazon, puedes usar este enlace: https://amazon.es/shop/manualidadessi... • Ten en cuenta que mis enlaces pueden ser patrocinados o afiliados; esto quiere decir que si compras a través de estos enlaces, yo me llevo una pequeña comisión (eso sí, a ti no te cuesta más 😉).
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