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Como hacer tacos de bistec
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Tacos de bistec • Ingredientes • 1 kg. de bisteces res cortados en cubitos chicos • tortillas de maíz (de preferencia de tamaño mediana) • ajo en polvo • cebolla en polvo • sal (al gusto) • pimienta • aceite el necesario • 600 grs. de cebolla • cilantro • PREPARACION • Lavar y desinfectar el cilantro. • 300 grs. de cebolla la rebanamos en medias lunas. • Los otros 300 grs. de cebolla la picamos finamente. • El cilantro lo secamos con toallas de papel y lo picamos • finamente . • En un sartén amplio ponemos a calentar aceite, cuando esté • bien caliente agregamos la carne, la sazonamos con ajo en • polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta y sellamos la carne hasta • que no esté roja, tapamos y dejamos que se cueza un poco en • su propio jugo, cuando reseque el jugo de la carne agregamos 2 ó 3 tazas de agua, • tapamos el sarten y dejamos que termine de cocerse para que • quede blandita, solo la freímos un poco para que la carne quede jugosa, la • reservamos en un recipiente tapado. De esta forma podemos ir sacando porciones de carne, pasarla por un sartén con poco aceite y preparar solo los tacos que se vayan necesitando. • En el mismo sartén agregamos un poco de aceite y sofreímos la • cebolla rebanada y la reservamos. • Agregamos un poco de aceite y pasamos las tortillas a que • queden suavecitas o doradas si así lo deseas también doraditas quedan muy ricas. • Para servir, agregamos un poco de carne a las tortillas, cebolla • picada y cilantro picado y acompañamos con la cebolla frita, • rábanos, limón y salsas para tacos. • SALASA VERDE PARA TACOS: • Como hacer salsa verde para tacos • SALSA DE AGUACATE PARA TACOS: • Como hacer salsa de aguacate para tacos • • Music by Kevin MacLeod. Available under the Creative Commons Attribution 3.0 Unported license: http://creativecommons.org/licenses/b.... Download link: https://incompetech.com/music/royalty... • Ukulele by BENSOUND http://www.bensound.com/royalty-free-... • Creative Commons — Attribution 3.0 Unported— CC BY 3.0 • http://creativecommons.org/licenses/b... • Music promoted by Audio Library • Video
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