小土地种紫色的菜Purple vegetables发现紫色蔬菜中深藏的花青素具有强有效的抗氧化优势和功效效

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紫色的菜通常含有丰富的花青素，这些植物色素除了给蔬菜赋予紫色之外，还具有多种健康益处。花青素是一类抗氧化剂，有助于中和体内的自由基，减轻氧化应激对细胞的损害。紫色蔬菜中的花青素还被认为对心血管健康有积极影响，可能有助于降低血压和改善血管功能。因此，通过摄入紫色蔬菜，人们可以获得丰富的花青素，从而促进整体健康。Pu...

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