Lehký bramborový salát

>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=Ji-_QknZzZ8

V minulém videu nám kuchař Jan Leitl připravil výborný bramborový salát k sivenovi. Natolik nás zaujal, že jsme Honzu poprosili, aby nám ukázal postup přípravy. Tak se s vámi teď o něj můžeme podělit. • Postup: • 1kg brambor • 200g červené cibule • 50ml octa • 30g cukru • 1PL hrubozrnné hořčice • 150g nakládaných okurek • 70g slunečnicového nebo řepkového oleje • Sůl • Pažitka • Brambory si uvaříme ve slupce a necháme je mírně zchladnout. Poté je oloupeme a nakrájíme na kolečka. Cibuli nakrájíme na plátky, vložíme do pánve, přidáme cukr, ocet a sůl. Směs přivedeme k varu a zredukujeme množství tekutiny. Směs pak zamícháme s brambory, přidáme nakládanou okurku nakrájenou na kolečka, kvalitní řepkový nebo slunečnicový olej a lžíci hrubozrnné hořčice. Ochutíme solí a přidáme nadrobno nasekanou pažitku. Vše promícháme a necháme odležet do druhého dne. Dobrou chuť. • Sledujte naše sociální sítě • Facebook ▶ http://bit.ly/KuchyneElza_Facebook • Instagram ▶ http://bit.ly/KuchyneElza_Instagram

#############################

New on site