Youtor
Receta Empanadillas de Carne Fritas o al Horno Deliciosas
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Este video fue grabado antes de la alarma sanitaria. • Una deliciosa receta ideal para picar, comidas, cenas, eventos, etc... • Ingredientes: • • 1/4 kilo o 250 gr. Carne picada mezcla de ternera o mezcla de ternera y cerdo • • 1/4 Taza o1/2 cebolla picadita • • 2 Ajos picaditos o 1/2 cucharadita polvo de ajo • • 1/4 Taza pimiento verde picadito • • 1/2 Taza aceitunas verdes picadas • • 4 Tiras finas bacon en trocitos • • 5 Cucharadas o 50 g tomate frito de bote o casero • • Opcional: 60 ml o 1/4 vaso vino jerez o blanco • • Opcional 1 huevo duro picadito • • Sal y pimienta y oregano al gusto • • Aceite • • 1 paquete de obleas para empanadillas • • Fuente para hornear • Preparación: • • Calentar una cucharada de aceite en una sartén a fuego medio. • • Freir bacon, Retirar los trocitos y escurrir en papel de cocina. Dejar el aceite del frito en la sarten. • • Añadir la cebolla y pimientos (y ajo fresco si lo usa en vez del molido) y freír unos 3 minutos o hasta estén doraditos. • • Añadir entonces la carne picada, sal y pimienta removiendo unos 3 minutos. • • Entonces añadir tomate frito y ajo en polvo (si no ha usado el fresco) y opcional el vino. • • Seguir removiendo unos 2 minutos o hasta que quede la carne bien frita. • • Apagar el fuego, añadir los trocitos de beicon fritos y las aceitunas cortaditas y remover dejando que la masa llegue a temperatura ambiente. • • Una vez a temperatura ambiente retirar de la sartén, probar y rectificar para la sal. Si vais a incluir el huevo picadito, introducirlo ahora removiendo lo menos posible. • • Dependiendo si has usado las obleas pequeñas o grandes, colocar una cucharada o dos de la masa en el centro de cada oblea. • • Doblar la oblea, presionar los bordes con un tenedor. • • Para FREIR: Se pueden freír directamente en abundante aceite. Poner en papel de cocina para eliminar exceso de aceite • • Para HORNEAR: Pintar cada empanadilla con una mezcla de huevo y una cucharadita batida. • • Colocar en una bandeja de horno forrada con papel de horno y hornear a 180 ºC ,20 minutos. • No Olvideis de Compartir!!!! Muchas Gracias • Suscríbete a mi canal: • http://www.youtube.com/subscription_c... • Facebook! • / encasacontigo • Twitter! • / encasacontigo • Página Web! • http://www.EnCasaContigo.com • Mi Canal! • / encasacontigo
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