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【和食】日本の四季を全身で堪能 菊乃井本店 京都東山
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【和食】菊乃井 本店 • 【JAPANESE】Kikunoi Honten • YouTube チャンネル 美味しんブログ • いつもご視聴頂きありがとうございます。 • 今回は 京都 東山にある1912年(大正元年）創業の有名老舗料亭 菊乃井本店 に伺いました。 • 京都の四季の風雅、四季の恵みのおいしさが堪能でき、料理だけでなく過ごす時間、空間も楽しむことのできるお店です。 • 今回は 夜の懐石コース 33,000円 (税込サービス料別) をお願いしました。 • 霜月の献立 • 八寸 鮟肝 山葵菜漬け 占地 唐墨 慈姑煎餅 鴨肝松風 海老共焼き 红葉烏賊 松葉素麵 粉噴き銀杏 • 先付 香箱蟹飯蒸し 生姜 • 向付 明石鯛 太刀魚あしらい一式 鮪 黃味醬油 辛子 • 蓋物 甘鯛栗蒸し 栗 椎茸 青味大根 金時人参 菊菜あん 柚子 • 焼物 かます杉板焼き 胡桃飴煮 • 中猪口 柚子釜豆腐 ゆず味噌 あられ柚子 • 強肴 うずら鍋 小蕪 柚子 金時人参 なめこ 海老芋 牛蒡 九条葱 • 御飯 いくら御飯 三っ葉 • 止椀 白菜すり流し 揚げ豆腐 黑胡椒 • 香物 柴漬け 白菜漬け 沢庵 塩昆布 • 水物 代白柿 ブランデー • 是非訪れてみてください。 • 過去に今回のお店の東京 赤坂にあるお店も紹介しておりますので是非そちらもご覧ください。 • • 【和食】菊乃井 赤坂 • YouTubeチャンネル 美味しんブログ • 是非 他の動画も是非ご覧ください。 • 住所 • 京都府京都市東山区下河原通八坂鳥居前下る下河原町４５９ • TEL. 075-561-0015 • YouTubeチャンネル 美味しんブログ • 是非 他の動画も是非ご覧ください。
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