Soupe de Champignons Légère au Lait Light Mushroom Soup with Milk Multi Sub

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Scroll down for English • (FR) C’est la saison des champignons ! Ne serait-ce pas le temps pour une bonne soupe ? • Faite avec du lait, cette soupe est à la fois légère et onctueuse. Délicieuse et rapide à faire. • INGREDIENTS : • Huile d'olive 1 à 2 CàS • Beurre 10g • 2 échalotes ou 1 oignon • Bouillon de poule : 2 Cubes dégraissés ou réduits en sel, sinon 1 Cube • *Ne pas saler la soupe • Persil hâché 2 CàS • Champignons de Paris émincés 500g • Farine 1 CàS • Eau 1 verre (200 mL) *sauf si champignons surgelés • Lait demi-écrémé 800 mL • ** Abonnez-vous à notre chaîne Youtube pour ne louper aucune de nos recettes ! ** • Instagram : / simplementgourmet • Facebook : / simplementgourmet • ** À propos de Simplement Gourmet ** • Architecte mordue de cuisine, passion transmise de mère en fille, cette maman polyvalente vous fait partager ses astuces pour réaliser des recettes raffinées de manière simple et rapide. • (ENG) It's mushroom season ! How about a good soup ? • Made with milk this soup is both light and tasty. A delicious and quick recipe. • INGREDIENTS : • Butter - 1/4 oz • Olive oil 1-2 tbsp. • 2 shallots or 1 onion • Chicken bouillon cube : 2 cubes (fat free/ sodium reduced) or 1 cub • *No need to add salt to the soup • Chopped parsley - 2 tbsp • chopped button mushroom (portobello) - 16 oz. • Flour - 1tbsp (1oz) • Water - 1 glass (7oz) • *unless the mushrooms are frozen • Semi-skinned milk - 27 oz • ** Subscribe to our channel and don't miss any recipe ! ** • Instagram : / simplementgourmet • Facebook : / simplementgourmet • ** About Simplement Gourmet ** • A cooking-loving architect, a passion transmitted from mother to daughter, this polyvalent mom shares with you her tips and tricks to realize refined recipes simply and quickly. • #mushroomsoup #soupe #champignons

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