そばつゆの作り方

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おいしいそばを食べたいならこのおつゆ！ • ★チャンネル登録お願いします！ / oi8oi • 【そばつゆの作り方】 • １、鍋にみりんと水、かつおぶしを入れ火にかけ煮立てる。 • ２、醤油を入れて火を止め濾す。　これがそばつゆの素。 • ３、鍋に素とかつおだしを入れ火にかける。 • ４、茹でたそばの上からかける。 • 【材料】 • ・みりん：50cc • ・水：200g • ・醤油：50cc • ・かつおぶし：10g • ※そばつゆの素1:かつおだし4を合わせそばつゆとする(割合は好みで調整) • 【メモ】 • ・素は冷蔵庫で十日ほど持ちます。 • ★チャンネル登録お願いします！ / oi8oi • ★レシピサイトぷちぐる https://bit.ly/39B0a8K • ★ブログ https://bit.ly/39yF4Ie • ★Twitter https://bit.ly/3aBQ3So • ★Instagram https://bit.ly/3aEGpPe • ★酒の肴に特化した著作です。https://amzn.to/31c8bg5

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