菓子パンの作り方

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お店クオリティの菓子パンはお家で簡単にしかも美味しく作る事ができます、どうぞー！ • ★チャンネル登録お願いします！ / oi8oi • 【菓子パン作り方】 • １、37℃の牛乳とドライイーストを合わせて混ぜる。 • ２、強力粉、薄力粉、砂糖、塩、溶き卵、バター、１を合わせてこねる。 • ３、２を台に叩きつけてはこねる作業を艶が出てしっとりするまで繰り返す。 • ４、ボールに入れラップをかけて30分置く（一次発酵）。 • ５、生地を五等分して丸め、固く絞った布巾をかけて20分置く（ベンチタイム）。 • ６、オーブン皿に乗せ固く絞った布巾をかけて20分置く。 • ７、卵と水を合わせて混ぜ６に塗り200℃のオーブンで10分焼く。 • 【材料】 • ・牛乳：70cc • ・ドライイースト：3g • ・強力粉：125g • ・薄力粉：25g • ・砂糖：22g • ・塩：2g • ・溶き卵：15g • ・バター：15g • ・塗る溶き卵：15g • ・水：小さじ半 • ★チャンネル登録お願いします！ / oi8oi • ★レシピサイトぷちぐる https://bit.ly/39B0a8K • ★ブログ https://bit.ly/39yF4Ie • ★Twitter https://bit.ly/3aBQ3So • ★Instagram https://bit.ly/3aEGpPe • ★酒の肴に特化した著作です。https://amzn.to/31c8bg5

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