Youtor
Koprová omáčka neboli koprovka a koprmajda zkrátka oblíbená i zatracovaná omáčka a tři přílohy
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=KZ21LOj7HgA
Suroviny a postup přípravy: • • zeleninový vývar - mrkev, petržel, celer, cibule, sůl, kuličky nového koření, kuličky pepře, bobkový list a kousek másla • • brambory vařené ve slupce s trochou soli • • opečené brambory vařené ve slupce a trocha oleje na pečení • • kynutý knedlík – v předchozím videu • Kynutý knedlík který si zamilujete, ... • • domácí vejce XL, předem vytažené z lednice a vařené 6 minut • • koprovka – 50g oleje + 50g másla, 5 lžic hladké mouky, zeleninový vývar 1,5 l, skleničku 250g sterilovaného kopru, cukr, ocet, sůl na dochucení, mléko 0,5-0,75 l, 1 kelímek smetany ke šlehání, kousek másla na zjemnění • Brambory vařené ve slupce v osolené vodě po uvaření oloupu, část nechám tak a druhou část nakrájím na kolečka na plech s trochou oleje, peču v troubě na 200st.C asi 40 minut • Vejce nechám tak hodinu při pokojové teplotě ohřát, dám vařit vodu se lžičkou soli, vejce vložím do vařící vody a po 6 minutách od varu vytahuji a vkládám do studené vody (hrnec s vodou jsem měla v lednici) • Na tuku mírně osmahnu mouku a zaliju vychladlým vývarem, pořádně rozmíchám na kaši a přidám skleničku kopru i s nálevem, za stálého míchání přivedu do varu a podle chuti dosolím, dosladím a okyselím, rozředím mlékem na přiměřenou hustotu a 15 minut provařím za stálého míchání, na závěr přidám smetanu a kousek másla • Je toho vždycky jak pro armádu, ale u nás se vaří většinou na 2 dny, a to pro dva mladé veležrouty a jednu mlsnou babku 😍 • DOBROU CHUŤ !!! • / ludmila.novotna2 • / amaterskevideo • / novotnalida • / lida-novotna • / 1noly • https://veseleversovani.iplace.cz/ • 🍀😍👍❤️🌞
#############################
