Youtor
Review Cimpa MatahKhas Karo
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=KaKJeRDKc-U
Apa Itu Cimpa Matah? • Cimpa Matah adalah salah satu kue tradisional khas dari suku Karo di Sumatra Utara, Indonesia. Kue ini memiliki ciri khas rasa manis dan tekstur kenyal yang unik. • Ciri-ciri Cimpa Matah • Bahan Utama: Tepung beras, gula merah, kelapa parut,dan lada bubuk. • Bentuk dan Tekstur: Biasanya berbentuk bulatan atau silinder dengan tekstur kenyal. • Rasa: Manis dari gula merah dan gurih dari kelapa parut. • Proses Pembuatan • Adonan Tepung: Seluruh bahan dicampur hingga menjadi adonan yang elastis. • Isian: Gula merah yang diiris halus dicampur dengan kelapa parut. • Pembentukan: Adonan tepung dibentuk, diisi dengan campuran gula merah dan kelapa. • Cimpa Matah memiliki makna budaya yang dalam dalam masyarakat Batak. Kue ini sering digunakan dalam berbagai upacara adat, seperti: • Pernikahan: Sebagai bagian dari hidangan perayaan. • Pesta Kematian: Sebagai simbol penghormatan kepada leluhur. • Acara Syukuran: Untuk mempererat hubungan sosial dalam komunitas. • Nilai Gizi • Cimpa Matah mengandung karbohidrat dari tepung beras ketan dan gula merah, serta lemak sehat dari kelapa parut. Ini membuatnya menjadi sumber energi yang baik, meskipun harus dikonsumsi dengan moderasi karena kandungan gulanya. • Kesimpulan • Cimpa Matah adalah kue tradisional yang bukan hanya lezat tetapi juga kaya akan makna budaya. Mencicipi Cimpa Matah tidak hanya menikmati rasanya yang enak, tetapi juga memahami dan menghargai warisan budaya suku Karo yang kaya. • • #DasarMultimedia • #InstitutTeknologiTelkomPurwokerto • #ITTelkomPurwokerto • #ITTelkomPurwokerto2024 • #RandyLambasBatubara • #S1IF11-C
#############################
