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¿Cómo se prepara pachamanca a la olla BUENAZO
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Pachamanca a la olla con tres carnes: pollo, cordero y chancho 😊 • Receta para 6-8 porciones. • • INGREDIENTES • ¼ pollo • 500 gramos de cordero • 500 gramos de panceta de cerdo • 1 taza de chicha de jora • ½ taza de cerveza negra • 1/8 taza de vinagre tinto • ½ taza de ají panca • 1/8 taza de ají amarillo • 6 dientes de ajo • ¼ taza de chincho • 1/8 taza de huacatay • 1/8 taza de hierbabuena • 1/8 taza de culantro • 1 rama de romero • 1/8 taza de muña • 4 papa • 3 camotes • 2 choclos • 250 gramos de habas • Mix de hierbas • Sal • Pimienta • Comino • • Mira la receta completa en: • https://buenazo.pe/recetas/platos-de-... • • Suscríbete al canal para más recetas buenazas. • • #BUENAZO también en: • Web: https://buenazo.pe/ • Facebook: / larepublicabuenazo • Instagram: / buenazo • TikTok: https://www.tiktok.com/@buenazo.peru?...
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