Youtor
貧血が改善される食事とは
YOUR LINK HERE:
http://youtube.com/watch?v=KfJ1A67xkOM
http://www.gokomachi.com/ 御幸町カイロプラクティック • • • 貧血に効果的な食事 • 私たちのからだを流れている血液は、酸素を全身に運ぶ役割を担っていますが、その働きをつかさどっているものが、赤血球にある血色素（ヘモグロビン）です。からだを健康に保ち、指先に至るまで運動をおこなうためには、酸素が欠かせません。からだの隅々まで酸素を運べる量は、ヘモグロビンの量に比例しますので、貧血状態では、いろいろな弊害が出てきてしまうのです。貧血になりますと、めまいがしたり立ちくらみがしたりと、さまざまな症状が起こります。 • 貧血にはいくつかの種類がありますが、鉄分が不足する「鉄欠乏性貧血」では、食事療法によって症状が改善できるものです。栄養のバランスを取りながらも、不足している栄養素を存分に摂り入れた食事を心がけたいものです。特に貧血の改善を目指した食事の場合、鉄分を多く含み、造血に効果のある食品を組み合わせる必要がありますし、より効果的な食品の組み合わせ方なども、大切になってきます。必要以上のダイエットや食事制限は、健全な肉体を形成する上で欠かせない栄養素が、必要量摂取できなくなってしまいます。 • 食事以外にも、鉄剤が処方される場合もあります。しかし、貧血の症状が一時期改善した後も、貧血の状態を繰り返さないために、日頃から食事には気を配っていきましょう。食事療法の場合、食べたからといってすぐに改善されるものではなく、継続してバランスの良い食事を続けていくことが大切になってきます。 • 食品に含まれる鉄分には、大きく分けて「ヘム鉄」と「非ヘム鉄」があります。比較的吸収率の良いヘム鉄は、肉類や魚類など動物性の食品に多く含まれています。一方、吸収率は若干劣りますが、からだの調子を整えてくれる野菜などの植物性食品や卵、乳製品などには、非ヘム鉄が多く含まれています。非ヘム鉄の食品は、良質なたんぱく質やビタミンCとともに摂取することで、吸収率も高くなってきます。つまり、一番大切なことは、日頃からいろいろな食品を組み合わせ、バランスの良い食事を心がけることなのです。 • 鉄分を多く含む食材は、ヘム鉄の食材は、豚のレバーや鶏のレバー、ヒレ肉、マグロの赤身、カツオなどですし、非ヘム鉄の食材は、ヒジキや生揚げ、小松菜、納豆などになります。シジミに含まれている銅や亜鉛は、貧血改善に効果があり、しかも吸収率の高いヘム鉄が豊富に含まれています。ビタミンCは、鉄分の吸収を助ける働きがありますので、鉄分を多く含む食品とともに、ビタミンCの多い果物や野菜を一緒に摂るように心がけましょう。ビタミンB12やB6、葉酸は造血効果もあります。また、旬の食材には、より多くの栄養素を取ることができますし、食事から季節を感じられるものです。菜の花は春の食材ですが、非ヘム鉄を多く含むとともに、ビタミンCやビタミンB6、葉酸も多く含んでいます。健康は豊かな食生活から成り立つものです。毎日の食事を大切に、健康なからだ作りをしましょう。
#############################
