LASAGNE ZUCCA E RICOTTA SENZA BESCIAMELLA MORBIDE CREMOSE FACILISSIME DA PREPARARE

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Le Lasagne zucca e ricotta sono un piatto ricco di sapore, succulento, facile da preparare e molto cremoso ma senza besciamella. Si tratta di strati di pasta all'uovo farciti con una delicata purea di zucca, una crema di ricotta che sostituisce perfettamente la besciamella, listarelle di speck, dadini di mozzarella e il parmigiano grattugiato o altro formaggio da grattugiare a piacere. Una lasagna golosa, morbida e cremosissima ricoperta da una crosticina croccante che la rende super squisita! • INGREDIENTI PER PREPARARE LE LASAGNE ZUCCA E RICOTTA • Per la crema di zucca • 1 kg zucca • 80 g latte (o acqua) • q.b. noce moscata • sale • pepe • Per la crema di ricotta • 500 g ricotta • 1 uovo • sale • pepe • Per gli strati di lasagne • 250 g lasagne all’uovo • 150 g mozzarella • 150 g Parmigiano Reggiano DOP • 100 g speck • 50 g burro • 💓RICETTA COMPLETA: https://blog.giallozafferano.it/leric... • 💓BLOG: https://blog.giallozafferano.it/leric... • 💓ISCRIVITI AL CANALE: / @lericettedisimoecicci • 💓INSTAGRAM: / lericettedisimoecicci • 💓FACEBOOK: / le-ricette-di-simo-e-cicci-275746562509958 • 💓PINTEREST: https://www.pinterest.it/cinziagalian... • #lasagne #zucca #primipiatti #pastaalforno

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