從可可豆做成巧克力手工挑戰巧克力調溫的科學？

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究竟~可可豆是怎麼從奇妙味道的果實變成巧克力的呢? • 巧克力調溫的原理是什麼? • 除了晶種法有沒有其他方法呢? • 居然拿出了舒肥機???? • Facebook: / hithisisachi • Instagram: / hithisisachi • For commercial collaboration / 廠商合作與試用請洽： • [email protected]

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