Youtor
Tradycyjna golonka na kapuście kiszonej z chrzanemTraditional pork knuckle sauerkraut horseradish
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=L8xSKbwJ3HM
https://buycoffee.to/kuchniahaneczki • / @kuchniahaneczki • Kochani, dzisiaj przepis na pyszną golonkę. Czas sylwestra i zabaw karnawałowych niebawem się zacznie. Jeśli lubicie golonkę, a nigdy nie robiliście, warto spróbować, przepis wbrew pozorom szybki i prosty. Polecam❤️️ • Składniki: • Golonka wieprzowa świeża (ilość według potrzeb) • Kapusta kiszona • pietruszka • marchew • 10 szt. ziele angielskie • 4szt. liście laurowe • Chrzan tarty • sól • Sos do posmarowania: 1 łyżka miodu, 1 łyżka musztardy • Golonki wkładamy do garnka. Zalewamy wrzątkiem tak by wszystkie były przykryte wodą, dodajemy pietruszkę, marchew i przyprawy, solimy do smaku. Po zagotowaniu, na małym ogniu, gotujemy około 1,5 h. • W międzyczasie podgotowujemy kapustę około 10 minut z dodatkiem ziela angielskiego i liścia laurowego. • Wykładamy do płaskiego garnka( naczynia) kapustę kiszoną, na wierzch układamy ugotowane golonki. nacinamy skórę, tak by powstała kratka. • Smarujemy golonki sosem z musztardy i miodu. Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika na około 30 minut na 190st. C. Pod koniec na około 10 min. włączamy termoobieg, by skórka ładnie się przypiekła. • Podajemy na kapuście z dodatkiem chrzanu tartego. I gotowe-))) • ========================================================== • Beloved, today a recipe for a delicious pork knuckle. The time of New Year's Eve and carnival parties will begin soon. If you like pork knuckle, and you've never done it, it's worth trying the recipe, despite appearances, is quick and simple. I recommend❤️️ • Ingredients: • Fresh pork knuckle (quantity as needed) • Sauerkraut • parsley • carrot • 10 pcs. Allspice • 4 pcs. bay leaves • Grated horseradish • salt • Dressing for greasing: 1 tablespoon of honey, 1 tablespoon of mustard • Put the pork knuckles in a pot. Pour boiling water so that they are all covered with water, add parsley, carrots, and spices, and salt to taste. After boiling, cook over low heat for about 1.5 hours. • Meanwhile, cook the cabbage for about 10 minutes with the addition of allspice and bay leaf. • Put the sauerkraut in a flat pot (dish), put the cooked pork knuckles on top. We cut the skin to create a grid. • Brush the knuckles with mustard and honey sauce. Put in a preheated oven for about 30 minutes at 190 degrees. C. At the end for about 10 minutes. We turn on hot air to make the skin burn nicely. • Serve on cabbage with the addition of grated horseradish. And it's ready-)))
#############################
