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Pollo a la plancha con chimichurri andino 🤩🇵🇪 Lo acompañamos con una guarnición de papas con tocino 🤤👇 • Receta para 4 porciones. • • INGREDIENTES • PARA EL POLLO A LA PLANCHA: • 4 filetes de pechuga de pollo • 100 mililitros de vino blanco • 1 cucharada de pimienta entera • 1 cucharada de comino entero • Sal • Aceite vegetal • PARA EL CHIMICHURRI ANDINO: • 3 cucharadas de perejil fresco, picado • 2 cucharadas de orégano fresco, picado • 2 cucharadas de hierbabuena fresca, picada • 2 cucharadas de huacatay fresco, picado • 2 cucharadas de ajo finamente picado • ½ ají limo rojo o al gusto, finamente picado • 3 cucharadas de vinagre tinto • 100 mililitros de aceite vegetal • Sal • Pimienta • PARA LA GUARNICIÓN DE PAPAS CON TOCINO: • 500 gramos de papas cóctel, bien lavadas • 100 gramos de tocino • 1 cucharada de orégano seco • Sal • Aceite vegetal • • Mira la receta completa en: • https://buenazo.pe/recetas/platos-de-... • • Suscríbete al canal para más recetas buenazas. • • #BUENAZO también en: • Web: https://buenazo.pe/ • Facebook: / larepublicabuenazo • Instagram: / buenazo • TikTok: https://www.tiktok.com/@buenazo.peru?...
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