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Das perfekte Wiener Schnitzel chefkoch
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Mehr Infos und das Rezept Wiener Schnitzel bekommt ihr hier: http://www.chefkoch.de/video/artikel/... • Das perfekte Wiener Schnitzel oder Schnitzel Wiener Art? • Die Meinungen über das perfekte Wiener Schnitzel gehen weit auseinander. Je nachdem wo und wen man fragt, bekommt man völlig unterschiedliche Antworten. • Was macht ein perfektes Schnitzel aus? • Schnitzel sind im Prinzip dünn geschnittene Fleischstücke ohne Knochen. Fabio macht sein Schnitzel ist aus Kalbsfleisch – ein echtes Wiener Schnitzel eben. Alternativ ginge auch eine Kalbskeule. • Als Schnitzel Wiener Art werden Schnitzel aus Schweinefleisch bezeichnet, die wie ein Wiener Schnitzel zubereitet werden. • Auch Fabio klopft sein Schnitzel natürlich. Dabei kommt er sogar ganz ohne Plätteisen aus - ein stabiler Topf tut es auch. • Mehr von Fabio bekommt ihr in seiner Kochschule unter: http://www.chefkoch.de/video/6,327,0/... • Weitere tolle Rezepte finden Sie auf http://www.chefkoch.de • Chefkoch.de - einfach gut kochen. • Folge Chefkoch auf: • Facebook: / chefkoch.de • Twitter: / chefkochde • Instagram: / chefkoch.de • Google+: https://plus.google.com/+Chefkochde/p... • Web: https://www.chefkoch.de
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