【簡単】すじ肉の煮込み シカ肉 味付けは道民にメジャーなアレのみ

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エゾシカのすじ肉を煮込んでみました。あく抜きで1回煮て水を交換して1時間ほど煮たあと、北海道民ならみんな知っている成吉思汗のたれを適当にいれ煮込むだけのシンプルな料理です。一味とねぎを沢山かけるとビールのつまみにぴったりです。私は弁当にも入れてます。とてもおいしいのでお試しあれ。

エゾシカ肉, すじ肉, 成吉思汗のたれ, ミニチュアプードル
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