Youtor
FOCACCIA con OLIVEin 2 OREcon FRULLATORECIAONE👋😎🌿 Shorts
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=Lzkug-BDM_k
Pronti, partenza...via! ⏰ Questa focaccia si prepara in 2 ore con un frullatore...cosa chiedere di meglio?😍 @2foodfitlovers colpiscono ancora 🤤 • Ingredienti: • 500 g farina per pizza/focaccia • 300 ml acqua • 25g lievito di birra fresco • 10g sale • 10g olio • 5g malto diastasico (o miele) • Olive q.b. • Procedimento: • Metti tutti gli ingredienti nel frullatore (tranne le olive) e azionalo a velocità medio-bassa. In base al frullatore potranno volerci dai 30secondi ai 2minuti. • Se il tuo surriscalda tanto, fai delle pause di 30secondi. L’impasto sarà formato e leggermente tiepido (questo ti aiuterà nell’ottenere un risultato super digeribile nonostante le tempistiche ridotte). Lascia riposare l’impasto 15min (anche dentro il frullatore se da chiuso non fa passare aria), dopodiché fai delle pieghe per formare un panetto leggermente allungato e lascialo lievitare in teglia già oleata, coperta con pellicola, fino a quasi triplicare il suo volume (ci vorrà un’oretta abbondante, max 2). • Stendi l’impasto aiutandoti con olio, non forzare se non arrivi subito ai bordi, attendi 10min e riprova, sarà subito più elastico. Copri, attendi altri 30min (intanto preriscalda il forno a 200gradi). Metti le olive, spingile nell’impasto, giro di olio e acqua in superficie e cuoci per 30min. • Mangiata calda è ancor più pericolosa 🤤 Ps: meglio usare un frullatore che non spari tutto l’impasto ai lati, il nostro era un tritatutto. Se hai le lame morbide in plastica, anche meglio. Se impasti a mano o in planetaria, puoi portare l’acqua anche a 325, 350 ml (in base a quanto assorbe la tua farina) • #giallozafferano #giallozafferanocreators #gz #wow #delicious #focaccia #olive #morbida #foodie #amazing #yum #foodlover
#############################
