Flæskesteg med sprød svær Karolines Køkkenskole

>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=MDbS0P5KoqQ

Opskrift på flæskesteg findes på: http://www.arla.dk/opskrifter/temaer/... • Hvordan får man sprød svær på flæskestegen, når man laver flæskesteg i ovn? Det hjælper Karolines Køkken dig med i denne video. • Start med at hælde lidt vand i et ovnfast fad og sæt det ind i en tændt ovn. Rids sværen dybt med en god kniv – men ikke helt ned i selve kødet. • Læg flæskestegen i fadet med det varme vand med sværen nedad, og giv den 10 minutter i ovnen. • Tag stegen op af vandet og dup det overskydende vand af. Gnid godt med salt på sværen og også gerne ind imellem ridserne. • Læg flæskestegen på en rist, og sæt den ind i ovnen igen over det ildfaste fad med vand. • Giv den resten af stegetiden i ovnen, og skru eventuelt op for varmen til sidst. Sørg for at holde øje med stegen, så den ikke brænder på. • Nu har du en flæskesteg med perfekt sprød svær. Stegeskyen kan du bruge til en god sovs: http://www.arla.dk/opskrifter/artikle...

#############################

New on site