Comment choisir un aliment sucré Qu’est ce que l’index glycémique

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Les glucides souvent appelés « sucre » ou « sucres » (même si ce n’est en réalité pas tout à fait synonyme) ne sont pas en soit délétères. Toutefois, en raison de leur impact sur le glucose sanguin (glycémie), il est recommandé d’en limiter l’apport quotidien et de privilégier les aliments glucidiques de bonne qualité. • L'index glycémique (ou indice glycémique) est un chiffre qui indique la capacité d'un aliment à faire monter la glycémie (taux de glucose de sang). De nombreuses études montrent qu'une alimentation à fort index glycémique est associée à un risque plus élevé de développer des maladies chroniques, notamment cardiovasculaires ou un diabète. Toutefois, avec nos modes alimentaires il n'est pas évident de savoir si un aliment donné à un fort ou faible index glycémique ! Dans cette émission de PuMS, Manon Clavier, diététicienne et le Pr Boris Hansel vous explique comment vous y retrouver en pratique ! • ------------------------ • L'index glycémique des aliments : comment choisir ? Pour une meilleure santé - Manon Clavier • ----- • N’hésitez pas à nous poser vos questions et abonnez-vous pour découvrir les prochains épisodes ! • PuMS - Pour une meilleure santé, l'émission santé 100% fiable proposée par l'Université de Paris en partenariat avec l'AP-HP • PuMS, c'est le pari de vous permettre de vivre mieux et plus longtemps en bonne santé ! • Retrouvez toutes nos émissions sur notre chaîne Youtube : / pumsuniv et sur notre site www.pums.fr • Rendez-vous sur www.pums.fr • • Retrouvez nous sur les réseaux sociaux ! • Instagram - / pumsuniv • TikToK @pumsuniv • Facebook - / pumsuniv • Pinterest - https://www.pinterest.fr/pumsuniv/ • Twitter - / pumsuniv • Et visionnez tous nos épisodes : • Cancer du colon : âge, danger, prévention dépistage - Pr Boris Hansel, Marine Lorphelin - PuMS • Comment éviter et dépister le cancer ... • Noix, amandes et autres fruits à coques : intérêts pour une meilleure santé (PuMS) • Noix, amandes… les fruits à coques : ... • Padalez pour commencer • Reprendre ou commencer une activité p... • Quel sédentaire êtes-vous ? • Augmenter son activité physique avec ... • Le régime méditerranéen : un régime gras qui fait du bien, un régime gras pour perdre du poids • Le régime méditerranéen un régime gra... • Le régime cétogène • Le régime cétogène est-il efficace ? ... • Peut-on maigrir avec un régime ? • Perdre du poids, perdre du ventre : e... • PuMS la FAQ : les bienfais des myrtilles, sport : comment faire si on est essoufflé, Faut-il craindre les cosmétiques ? Plats cuisinés en sachets : comment choisir ? • Bienfait des myrtilles / Sport et ess... • Les secrets des urgences • Avec Marine Lorphelin, URGENCES, qual... • Protégez votre coeur ! • Maladies cardiovasculaires, infarctus... • Les maladies psychosomatiques existent-elles ? • Maladies psychosomatiques : existent-... • Dénutrition : Tous concernés ! - • Dénutrition, maigreur constitutionnel... • Peut-on soigner le diabète avec la santé connectée ? - • Soigner son diabète avec les objets d... • Pour une grossesse au TOP - • « BIEN ÊTRE ENCEINTE » Alimentation, ... • Se soigner avec l'activité physique - • Comment se soigner par l’activité phy... • Stop au cancer - • Peut-on échapper au cancer ? Pour une... • Infections : l'antifake - • Vaccins et infections, stop aux fauss... • Simulez pour votre santé - • Simulation en santé : « jamais la pre... • Cholestérol démêler le vrai du faux - • Hypercholestérolémie, cholestérol et ...

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