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Zuppa di orzo e funghi
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La zuppa di orzo e funghi è un vero confort food, un piatto caldo, saporito e saziante. • Un piatto equilibrato, rustico e che fa stare bene grazie alla presenza di verdure, come i funghi e cereali semplici come l'orzo. • Ci vuole giusto un po' di tempo per la cottura, ma non più di tanto e avrete un piatto perfetto anche da scaldare per il giorno successivo. • Provate questo piatto soprattutto nel periodo ideale per i funghi, ovvero l'autunno e fateci sapere se vi è piaciuto. • ► ISCRIVITI per più VIDEORICETTE http://bit.ly/cookaroundTV • INGREDIENTI PER 4 PERSONE • 300 g di PORCINI • 3-4 PLEUROTUS • 4-5 CHAMPIGNON • 100 g di ORZO • 2 mestoli di FAGIOLI cotti • 1 SCALOGNO • 1/2 CIPOLLA • 1 costa di SEDANO • 1 l di BRODO VEGETALE • 1 cucchiaio di CONCENTRATO • 1 rametto di TIMO • 3 cucchiai di OLIO extravergine d'oliva • Facoltativi: • 5-6 pezzi di FUNGHI SECCHI • PREZZEMOLO q.b. • PEPERONCINO q.b. • Guarda la fotoricetta e crea il tuo Ricettario Personale con Cookaround • [LINK ALLA RICETTA SUL SITO] • -------------------------------------------------------------------------- • Nella cucina di Cookaround c’è sempre qualcosa di nuovo da imparare! Ogni giorno ricette veloci e facili da replicare ma anche tutorial passo passo con la cucina d’autore dello chef Luca Pappagallo. • Puoi scegliere tra più di 900 ricette originali della cucina italiana ed internazionale che aggiungeranno stile e fantasia ai tuoi piatti. • ► GUARDA ALTRI VIDEO: • ANTIPASTI http://bit.ly/Cookaround-ANTIPASTI1 • PRIMI http://bit.ly/Cookaround-PRIMI1 • SECONDI http://bit.ly/Cookaround-SECONDI • CONTORNI http://bit.ly/Cookaround-CONTORNI • DOLCI http://bit.ly/Cookaround-DOLCI • PASTA DI ZUCCHERO http://bit.ly/Cookaround-PDZ • RICETTE VEGETARIANE http://bit.ly/Cookaround-VEGETARIANE • ------------------------- • Entra nel mondo di Cookaround: la community per chi ama la cucina e tutto ciò che le gira intorno! • http://www.cookaround.com/ • Seguici sui SOCIAL • Facebook https://www.fb.me/Cookaround • Twitter / cookaround • ► NON PUOI PERDERE LA PROSSIMA VIDEORICETTA! • Iscriviti al canale http://bit.ly/cookaroundTV
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