Bavarois PoiresSpéculoos FACILE à réaliser QUELLERECETTE

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Un bon bavarois poires spéculoos, la recette que je vous propose aujourd'hui. • Pour sa légèreté et sa facilité au niveau de la préparation, je vous invite vraiment à réaliser ce bavarois pour épater vos convives, enfants... • • Ingrédients base spéculoos : • 330g de spéculoos en poudre • 90g de beurre mou • Ingrédients pour la crème : • 35cl de crème liquide entière (30%MG) • 55g de sucre • 8g de feuilles de gélatine • 320g de purée de poire • 5cl de sirop de poires • Nappage chocolat : • 200g de sucre • 80g d'eau • 70g de cacao • 145g de crème liquide entière • 6g de feuilles de gélatine • ● REJOIGNEZ MOI SUR ● • S'ABONNER : / quellerecette • Facebook : www.facebook/quellerecette • Instagram : @quelle_recette_official • Snapchat : Quelle recette • Twitter : www.twitter.com/Quellerecette • Pinterest : / quellerecette • Mon site : www.quelle-recette.com

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