Youtor
SZARLOTKA Z KISIELEM
>> YOUR LINK HERE: ___ http://youtube.com/watch?v=MSQ0_Nd-g60
♥ Jeśli podoba Ci się mój filmik to daj ŁAPKĘ W GÓRĘ 👍 i ZASUBSKRYBUJ KANAŁ / @cosslodkiego77 ♥ PRZEPIS W OPISIE :-) • SZARLOTKA Z KISIELEM • SKŁADNIKI: • CIASTO: • 500 g mąki krupczatki • 2 łyżeczki proszku do pieczenia • 100 g cukru • szczypta soli • 200 g masła • 3 żółtka • 2 łyżki jogurtu naturalnego • MASA JABŁKOWA: • 2 kg jabłek słodkich (w całości), 1,5 kg jabłek (po starciu) • cynamon • 2 kisiele cytrynowe • 3 białka • szczypta soli • DODATKOWO: • bułka tarta • cukier puder • SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: • Wyciągnąć wcześniej masło • Przygotować ciasto. • Do miski dodać mąkę krupczatkę, proszek do pieczenia, cukier, sól i masło, które należy posiekać na drobne kawałki. • Następnie dołożyć żółtka i jogurt naturalny. • Całość dobrze zagnieść i podzielić na dwie części: mniejszą wsadzić do woreczka i do zamrażarki, a większą również do woreczka, ale do lodówki. Ciasto odstawić na 60 minut. • Przygotować masę jabłkową. • Jabłka umyć, obrać i zetrzeć do miski na grubych oczkach tarki. • Do startych jabłek dodać cynamon i kisiel cytrynowy. Przemieszać. • Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. • Pianę z białek dodać do masy jabłkowej, którą należy wmieszać powoli, lecz dokładnie. • Przekładanie ciasta. • Ciasto-bułka tarta-masa jabłkowa-ciasto. • Tortownicę o średnicy 28 cm., wyłożyć na dnie papierem do pieczenia. • Wyciągnąć ciasto z lodówki i rozgnieść je palcami lub rozwałkować małym wałeczkiem w środku blaszki, a następnie nakłuć widelcem i obsypać bułką tartą. • Wyłożyć masę jabłkową, a na nią zetrzeć na grubych oczkach tarki ciasto z zamrażarki. • Blachę z ciastem wsadzić do piekarnika na 180 stopni termoobieg góra- dół na 30 minut, do przyrumienienia kruszonki. • Później zmienić na termoobieg dół na 15 minut. • Po upieczeniu, gdy ciasto ostygnie oprószyć cukrem pudrem. • SMACZNEGO 😀
#############################
