Gulyásleves bográcsban

YOUR LINK HERE:

http://youtube.com/watch?v=Mx-7USZX4Rw

Sziasztok! • De jó kis bográcsozás volt ez, és még az idő is szuper volt! Próbáljátok ki ti is ezt a finomságot, amihez itt is van a recept: • Gulyásleves bográcsban • Viktor féle • Hozzávalók: • -3/4Kg marha lábszár • -10dkg kolozsvári füstölt szalonna • -4-5 fej vöröshagyma • -2-3 gerezd foki • -4-5db krumpli • -2-3 szál répa • -1-2 szál fehérrépa • -fél zeller gumó • -petrezselyem és zeller zöld • -só, bors, pirospaprika • -egész és őrölt kömény • -2-3 babérlevél • -1-1 paprika és paradicsom, vagy pár kanál lecsó • -zsír • -víz • Elkészítés: • A bográcsban 1 evőkanál zsíron elkezdjük pirítani a szalonnát. Ha már jól kiadta a zsírját, rádobunk egy evőkanálnyi köménymagot, hogy ki tudjanak pattogni. Ha ez is megvan, mehet rá a hagyma, amit picit megsózhatunk hogy jobban tudjon dinsztelődni. Ezután a husi következik szép kockákra vágva, ezt zsírjára sütjük. Mehet a paprika+paradicsom, vagy a lecsó, és a só, fűszerek, pirospaprika, esetleg pici erős paprika, gyors keverés és felöntés annyira, hogy ellepje a húst. A tüzünk intenzitásától, a hús minőségétől és a marha korától függően nagyjából két-három óra alatt puhára főzzük. Következik a babér, zöldségek, legalább 2,5l víz és 15 perc főzés. Utána a krumpli is kapjon szintén 15 percet, majd a csipetke következik aminek szintén megadjuk az idejét. A végén már csak be kell lőnünk az ízeket, ha kell pótoljuk a pirospaprika színét is, és utána lehet tálalni. • Jó étvágyat! • Bemutatkozóm, és a feliratkozás: • / @fogyaszto • Facebook oldal: • / fogyaszt%c3%b3-101467984599793 • insta: • fogyaszto_official • Receptjeim itt is megtalálhatóak: • https://www.finomfalat.hu

#############################

New on site