森ゆに－発酵のうた

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素晴らしき発酵醸造文化！ • シンガー森ゆに＆デザイナー小倉ヒラクがお送りする「発酵」アニメーション。私たちの食卓を支える、たくさんの発酵食品。この歌を聴いたらば、誰でもすぐに食材と発酵菌の組み合わせが早わかり。アニメに登場するのは、甲州で明治元年より続く味噌作りの老舗、五味醤油の跡取り、発酵兄妹。目に見えないたくさんの微生物たちの贈り物、素晴らしき発酵の世界。一緒に歌おう、発酵のうた！ • 【作詞作曲】森ゆに http://moriyuni.blog94.fc2.com/ • 【企画制作】小倉ヒラク（合同会社＋＋）http://tassetasse.jp/ • 【仕掛け人】五味仁（五味醤油）http://yamagomiso.com/ • Copyright © 2010 Yuni Mori Hiraku Ogura All Rights Reserved.

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