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COMO FAZER TRUFAS
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Aprenda a moldar e rechear trufas! • 2 opções de recheios: • Trufa de leite ninho: • 500g de chocolate branco nobre • 1 cx de creme de leite • 2 col. de sopa de leite ninho • 1 col. de café de emulsificante para sorvete (Emustab) • Trufa original: • 500g de chocolate ao leite nobre • 1 cx. de creme de leite • 1/2 col. de sopa de essência de rum • 1 col. de café de emulsificante (Emustab) • Esses recheios podem ser utilizados como recheio de bolo, tortas, ovos de colher e bombons. • Os dois recheios são bases, para alterar basta acrescentar o sabor de preferência, frutas geralmente na trufa branca. • E a trufa ao leite, harmoniza muito bem com nozes, castanhas, avelãs e passas ao rum. • Santo Rico de Twin Musicom está licenciada sob uma licença Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...) • Artista: http://www.twinmusicom.org/ • Bounce Ball de Twin Musicom está licenciada sob uma licença Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...) • Origem: http://www.twinmusicom.org/song/255/b... • Artista: http://www.twinmusicom.org
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