ARROSTO IN PENTOLA

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RICETTA: • https://blog.giallozafferano.it/allac... • INGREDIENTI: • 800 g carne di vitello • 1 bicchiere vino bianco • 300 ml brodo circa • rosmarino salvia timo maggiorana • carota • 1 cipolla • Sedano • 1 spicchio aglio • Olio extravergine d’oliva • Sale • Pepe • Per la salsa: • 1 cucchiaio amido di mais • 15 g burro

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