Tarte Bourdaloue poireamandine
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Voici la tarte qui va conquérir tout les coeurs, elle est constituée de la pâte sablée et la crème d'amande surmontée des poires au sirop, le tout recouvert d'une pluie d'amandes effilées. • si toi aussi tu veux me soutenir, stp abonne toi sans oublier d'activer la cloche de notification pour ne manquer aucune nouvelle vidéo. • / @carinalifestyle • INGRÉDIENTS: • pour la pâte sablée : • 250 g de farine • 125 g de beurre • 80 g de Sucre • un jaune d'œuf • 30 ml d'eau • pincée de sel • 30 min à 2 h au frigo. • pour la crème d'amande : • 150 g de beurre mou • 150 g de Sucre glace • 2 gros œufs • 150 g de poudre d'amande • une cuillère à soupe de rhum • pour la garniture : • 7 demie-poires au sirop • 50 g d'amandes effilées • la cuisson ce fait pendant 40 min dans un four préchauffé à 170°.
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