Aprenda a Fazer uma Paella Caipira Katayama Alimentos

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Ô coisa boooa! 😋 Ficou ou não ficou bonita essa Paella? • Ainda mais com esse toque caipira 👨‍🌾 que só o brasileiro é capaz de dar! Quer aprender esse receitão pra família toda? Então assiste ao vídeo que é sucesso! • Ingredientes: • 2 cebolas picadas grosseiramente • 4 tomates picados grosseiramente • 2 dentes de alho picados • 100 gramas de bacon cortado em cubos pequenos • 250 gramas de linguiça calabresa sem pele cortada em rodelas finas • 1kg de filé de sobrecoxa cortado em cubos grandes • Sal (à gosto) • 300 gramas de costelinha de porco sem osso cortada em cubos pequenos • Açafrão da terra (à gosto) • Colorau (à gosto) • 800 gramas de arroz parboilizado • 200 gramas de milho congelado • 200 gramas de ervilha congelada • 20 ovos de codorna Katayama® • 200 gramas de tomate cereja • Cheiro-verde picado (à gosto) • Torresmo (à gosto) • 3l de água quente • Modo de preparo: • 1. Numa paellera de 45 centímetros de diâmetro aquecida em fogo alto, coloque o bacon, a cebola e a linguiça calabresa e pouco depois o alho. • 2. Enquanto isso, tempere o filé de sobrecoxa com sal, colorau e açafrão. Reserve. • 3. Retire esses ingredientes da paella e coloque em um bowl. Reserve. • 4. Adicione o filé de sobrecoxa na panela e frite até chegar ao ponto. Após frito, reserve novamente. • 5. Tempere a costela suína com sal e depois coloque para fritar por mais ou menos 10 minutos. Após esse processo, reserve. • 6. Adicione o tomate na paella e deixe até murchar por mais ou menos 2 minutos. • 7. Volte todos os ingredientes e misture para pegar sabor. • 8. Acrescente o arroz misturando bem. • 9. Despeje 1 litro de água quente e conforme for secando vá adicionando o restante aos poucos por 30 minutos ou até cozinhar. • 10. Em seguida, coloque a ervilha e o milho. • 11. Apague o fogo, decore com os ovos cozidos, o tomate cereja, o cheiro verde e o torresmo. • 12. Sirva em seguida! • #katayamaalimentos #ovodenovo #paella #paellacaipira #ovodecodorna #aprendaafazer • SIGA O INSTA DA KATAYAMA ALIMENTOS / katayamaali. . • NSCREVA-SE NO NOSSO CANAL: https://www.youtube.com/c/ovodenovo?s... • -- Ficha Técnica -- • Criado e Desenvolvido por: Agência Desigual/Manada Filmes • Coordenação: Natália Dias • Planejamento de Conteúdo/Mídia: João Vitor Noale Bonfim • Redação e Direção: Fábio Antunes • Design: Guilherme Sabbo, Caio Nascimento e Guilherme Abrahão • Produção: Waleska Almeida, Thais Martins e Joyce Helena • Captação/Fotografia: Enzo Santos e Sabrina Fani • Operador de áudio: Junior Antunes • Edição Vídeos: Celso Guimarães, Eduardo Carvalho e Enzo Santos • Atendimento da conta: Larissa Fernandes • Direção Geral: Endrigo Almada • Aprovação: Regina Romanini

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